导语:末伏 10 天,饮食有讲究!再忙别忘了吃 1 瓜,食 2 肉,喝 3 汤朋友们,末伏到啦,这可是秋天到来前的关键 10 天!就算您再忙,也别忽略了饮食的重要性。今天就跟您聊聊这末伏里该吃的 1 瓜、2 肉和 3 汤,打好基础,舒坦入秋!
1 瓜:冬瓜冬瓜可是末伏的宝贝瓜!它水分足,能清热解暑、利尿消肿。无论是清炒还是煲汤,都清爽可口。就像古诗里说的:“青藤碧叶冬瓜肥,雨打风吹韵味归。”这冬瓜在夏日的滋润下,长得饱满多汁。给您推荐一道简单的“冬瓜虾仁汤”,把冬瓜切块,和鲜美的虾仁一起煮,汤鲜味美。
2 肉:(1)鸡肉鸡肉性温,营养丰富,能滋补身体。可以炖成鲜美的鸡汤,或者做成香嫩的炒鸡肉。“鸡声茅店月,人迹板桥霜。”想象一下,在这末伏天,来一碗热腾腾的鸡汤,多惬意啊!推荐您试试“香菇炖鸡”,鸡肉和香菇的搭配,香气扑鼻。
(2)鱼肉鱼肉鲜嫩,富含优质蛋白,易于消化。清蒸、红烧都美味。“江上往来人,但爱鲈鱼美。”这鲜美的鱼肉,谁能抗拒呢?不妨做一道“红烧鲫鱼”,色泽红亮,味道浓郁。
3 汤:(1)绿豆汤绿豆汤清热解毒,是末伏天的消暑佳品。
(2)百合莲子汤百合润肺止咳,莲子养心安神,这汤清甜爽口。
(3)玉米排骨汤玉米香甜,排骨鲜美,营养又滋补。正如民谣所说:“头伏萝卜中伏芥,末伏种的蔓青菜。”虽然咱们这说的是末伏的美食,不是种植,但也能感受到末伏与饮食的紧密联系。
朋友们,您准备好迎接这末伏的美食挑战了吗?快来试试这些美味,为入秋做好准备吧!今天的分享就到这儿啦,希望大家都能健康快乐地度过末伏!记得点赞、收藏、关注哦,咱们下期见!