小寒是二十四节气中的第二十三个节气，是干支历子月的结束以及丑月的起始，时间是在公历1月5-7日之间，太阳位于黄经285°。

小寒天气寒冷，但冷还未到达极点，故称为小寒。小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。”

旧岁已近暮，新岁将登场

寒冬已至，春天不再遥远

中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。小寒养生建议：

1、宜食用温热食物

从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

日常食物中属于温性的食物主要有糯米、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚等等。

2、宜喝温性茶

喝茶既可安顿身心，也可保养身体。小寒时节，喝茶以温性茶为主，推荐熟茶为主。

普洱熟茶性温和，养胃，护胃，暖胃。还有就是降脂、减肥、降压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、健牙护齿、消炎、杀菌、治痢、抗衰老。

熟茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

更值得女性群体关注的是，每到冬天，严寒的天气使得人们容易进食脂肪含量过多的食物而在体内堆积脂肪，熟茶降脂、减肥以及预防肥胖的功效可以让我们在冬天里很好地控制体重。

厨心熟茶自主研发6.18黄金酵度，符合自然黄金比例发酵，干净、质感、活性，后期经过我们熟仓茶再度”养熟“，其刺激性更弱化了，茶叶中的营养物质随着岁月而转，流转出数百种香气成分，这些香气成分不断重组、不断分散……

一杯熟茶入口甜滑带回甘，整个人体感舒服顺心，适合冬天品饮，这可谓是既是好喝的饮品，又是强身健体的食物。

好熟茶除了日常的冲泡，还有闷泡法和煮茶法，它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性，能更好地显现出厚、健、醇、和的品质。

闷泡法既可以选择盖碗也可以选择紫砂壶，如果是老茶，最好用紫砂壶，有更好的保温效果。

煮茶的工具可以用铁壶或者耐高温玻璃，以专用的炭火炉、或者电陶炉加温烧煮。

是日小寒，熟茶给你最难忘的暖。今天，你喝厨心熟茶了吗？