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曾说“早餐不能喝粥”引热议4月15日下午，复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏出席一个防控新冠肺炎疫情讲座时表示：“你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。”
张文宏的话在网上引发热议，有人认为他这是崇洋媚外。 2
为何早餐不喝粥要吃鸡蛋牛奶呢？ 张文宏回应据@第一财经日报 今日消息，张文宏表示，很多网友批评但其中有一个他不接受。 针对病毒的抗体产生要靠什么？全部是蛋白质。 他认为重症转轻症最主要的一点要保证营养和蛋白质，这时候，靠粥和咸菜你就麻烦了。而且，中国人最喜欢喝鱼汤了，鱼渣也要吃掉，都是蛋白质。
白粥的营养到底怎样？ 我们先来看看白粥的营养组成：
从数据上来说， 粥里面近 90% 是水 ，其他的主要物就是糊化的淀粉（碳水化合物），这让它具有先天的优势：一种易消化的主食。 早晨起床来一碗快速补充水分和能量还是不错的选择。 但粥的好处也是它的劣势，它的营养构成很单一， 蛋白质、膳食纤维、维生素等其他营养成分，含量都非常低。 我们常听老人说："早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少"。究竟早上怎么吃才算吃好呢？以一个7～11 岁的儿童为例，他的钙的摄入推荐量要达到 1000 毫克/天。 一顿营养充足的早餐应该占全天供给量的 30% 左右，至少应该包括以下三类及以上的食物： 谷类及薯类食物
鱼禽肉蛋类
奶和奶制品、豆类和豆制品
新鲜的蔬菜水果
想象一下，孩子本身胃口就小，喝下一大碗白粥，其他食物可能吃不了几口就饱了。不如替换成鸡蛋、牛奶这类食物。 一个鸡蛋加一杯 200 毫升的牛奶，相当于摄入了 13 克优质蛋白质 和 200 多毫克的钙 ，可比白粥营养多多啦。3
除了吃早餐 张文宏还给孩子提了这些建议
课间能不能一起玩？
当然可以！但要做好防护
如果学校把孩子们 变成“木头人”，从此不动 上课—— 一、二、三、四、五…进来！ 下课—— 一、二、三、四、五…走出去! 就是五十个“木头”进来 五十个“木头”出去 这是最差的办法 在活动的过程当中 既做好防护、保持社交距离 又让孩子们 最大程度地充分得到锻炼 这个才是聪明人应该做的 1、比如在体育方面，可以让学生轮流来，或是保持社交距离地做运动 2、课间能一起玩吗？当然可以！但在一起玩的时候，是否还是应该戴个口罩呢？ 3、可以给孩子们随身带洗手液。厕所很小，课间只有十分钟的时间，所有人都挤过去洗手，那这又造成了一个扎堆。为了新冠肺炎疫情，建议小学多设置一些水龙头，便于大家分批去洗手；另外，有些孩子用自己带的免洗洗手液洗手，也是可以被接受的。
孩子不会成为零号病人
孩子不会成为零号病人 因为孩子不会跟外界主动接触 他们的接触都是大人带给他的 如果家里有孩子要去上学 家长就应该 进入一个 “战斗状态” 身为家长 就得更加严格要求自己！
1、在日常工作中，始终保持一定的社交距离。
2、近距离交流的时候，讲话要戴口罩。
3、尽量避免扎堆，在饭店里吃饭距离也稍微远点，建议使用公筷。
开学后要有一个底线思维 这个底线思维就是： 靠人不如靠己 要保证你的孩子 不因为你而感染 参考资料 │ 环球网、第一财经日报、看看新闻 丁香医生《说真的，白粥还是少喝点吧！》
