现代人的生活条件好了，吃惯了大鱼大肉后，反而喜欢上农村的一些生活方式和家常小吃，而对于河南农村人来说，不少人向往着城市生活，在今天这个时候，在河南农村有很多美味的小吃可以食用，特别是在90年代初期，其物质条件相对有限，虽然每天无法吃上大鱼大肉，但也有非常经典的美味小吃，下面就分享给大家了解下。

一、糖油果子

这是一种甜点小吃，外酥内软，甜而不腻。糖油果子是用面粉、糖和油制作而成的。在物质匮乏的年代，糖油果子是一种难得的享受。糖油果子一般充作过年时候的礼物馈赠，里面有糖稀的、裹粉的等，颜色上可以有红色的、绿色的等等，无论大人小孩特别喜欢吃。

二、馓子

馓子是一种油炸食品，类似于现在的麻花，但比麻花更细更长。馓子金黄酥脆，是农村孩子们的最爱。在那个年代，馓子不仅可以用钱买，还可以用小麦、玉米等直接换着吃，味道上很过瘾，满满的满足感。

三、烤红薯

烤红薯是农村孩子们冬天的最爱。在那个年代，没有太多的零食可以选择，烤红薯就成了最好的选择，红薯烤得皮焦肉嫩，香气四溢，吃上一口烤红薯，甜蜜的味道瞬间充满了整个口腔。如果你认为是现代路边摊的那样烤红薯就错了，那时候的烤红薯，在做好饭后，将生红薯放进火内，然后一点点的烤熟。

四、炒玉米豆

炒玉米豆不要以为是什么黑科技，就是生的玉米，在锅里炒炒，在快熟的时候，撒入提前准备好的盐水，这样一份炒玉米就好了。需要注意的是，吃炒玉米豆需要有一口好牙哦。

五、炒豆

炒豆就是地里种的大豆，吃的时候把杂物去除，然后将锅烧热，直接将大豆放进去，然后一边搅拌一边炒，熟了之后就可以吃了。

六、红薯干

红薯干不少人不陌生吧!提前将红薯切成片晒干，这就成了红薯干了，吃的时候一般煮汤喝，吃着味道很棒。

以上六种小吃，是河南90年代农村地区的经典美食。它们虽然简单，但却承载了一代人的记忆和情感。每当回忆起那个年代，这些美食的味道就会浮现在脑海中，让人久久不能忘怀。