鱼粉是以全鱼为原料，经过蒸煮、压榨、干燥、粉碎加工之后的粉状物。世界每年约有1/3的渔获物被用来生产鱼粉，它是饲料的重要原料之一，在养殖业中的应用场景主要如下。

一、水产养殖中的应用

1、鱼粉的营养价值如氨基酸比例等最接近水产动物的需求，所以在水产饲料中用量较大。水产饲料的蛋白质含量一般是畜禽的2－4倍，通常占配方的25%-50%，甚至更多。

2、鱼粉含有活性物质牛磺酸，而植物蛋白不含有牛磺酸。大多数鱼类自身合成牛磺酸的能力有限，对于大多数鱼类是一个限制性营养素。

3、鱼粉还含有活性物质羟脯氨酸（Hyp），鱼类自身合成能力差，但可以改善鱼体肌肉的品质，对于硬度，咀嚼度，弹性等都有重要提升作用。

4、鱼粉中含有维生素D3，缺乏维生素D3的鱼类脂肪不能转化为能量。

5、除此之外大多数植物蛋白都有各类很高的抗营养因子，影响利用率和动物生产性能。

二、猪生产中的应用

1、鱼粉中含有大量的能促进动物生长的“未知生长因子”，这些成分主要包括核苷酸、活性小肽、牛磺酸及其他未知成分。幼龄猪料中加入适量的鱼粉可以增加机体对营养物质的吸收和利用率，促进生长发育和增重，同时提高动物免疫力。

2、对于生长猪，由于其肠道和免疫系统发育已经较完善，从成本角度考虑，一般不会添加鱼粉。

3、育肥阶段，添加适量鱼粉，有助于Omega-3脂肪酸的累积，增加肉中脂肪的沉积，但要注意屠宰前停止添加，防止鱼腥等异味的产生。

4、母猪料中添加鱼粉，可以提高母猪的繁殖性能，从成本的角度考虑，一般添加在哺乳母猪阶段，以增加产奶量、防止母猪掉膘。

三、家禽养殖中的应用

1、家禽是杂食性动物，鱼粉等高质量的蛋白，对于维持生长、发育和生产性能有积极作用。

2、家禽饲料添加适量鱼粉，可以增加动物对营养物质的吸收、利用率、提高机体免疫力，从而促生长、减少疾病的发生，降低饲养成本。同时，鱼粉中丰富的钙、磷等营养成分有助于蛋壳质量的提升。实践中，添加0.5-2%的鱼粉，对提升产蛋率、降低料蛋比等有明显的效果。

3、鱼粉中富含大量的DHA和EPA等Omega-3脂肪酸和其他有益影响因子，这些成分能够改善动物体内脂肪的饱和度和氧化稳定性，提高肉质和食品品质。但用量过多，会引起鸡蛋、鸡肉的异味。

四、经济动物养殖中的应用

貂、狐等特种产皮毛的经济动物，主要为肉食性动物，生长中对蛋白的需求较高，常常选用鱼粉作为优质蛋白来源。

五、庆有余——鱼粉替代综合解决方案

鱼粉是养殖行业最要的原料之一，但随着近年来鱼粉价格居高不下，以及核废水对海洋资源的污染，鱼粉替代已成为养殖业的必然趋势，有业内人士戏称，鱼粉“以前叫小甜甜，现在都叫牛夫人”了。通过鱼粉对养殖动物的作用分析，大致可以将其分为以下几个组成部分。

广州三行公司通过对鱼粉成分及作用机理的分析，推出鱼粉替代综合解决方案——庆有余，该产品结合公司造血专利因子补充了鱼粉中已知的活性成分、未知生长因子，平衡钙磷、氨基酸成分。实践过程中，庆有余产品在促进动物生长、增强机体免疫力、改善繁殖性能等方面，取得了卓越成效，获得了集团公司等的认可。

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“无造血 不母畜 专注造血17年”

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