用美食歌颂生活的幸福美好，用美食表达中国饮食文化的源远流长，关注『一杯红咖啡』，每天都在分享美食，让我们一起领略中国美食的大千世界。
吃饭一直都是我们最关注的事，中国人的美食文化早已是深入人心，不管做什么，都要在餐桌上。
朋友见面要吃饭，商务洽谈要吃饭，逢年过节更要吃饭，美食早已是人们之间联系的纽带和桥梁，这也是中国农耕文化的体现。
今天分享四道特别下饭的家常菜，不管是南方人还是北方人，都爱吃的家常菜，吃了一次还想吃的美食，保证让你忘不了！
青椒炒肉青椒炒肉，最地道的家常菜，没有之一，平时也是我们吃的最多的下饭菜，简单又美味，做起来也很方便，今天分享我的做法，喜欢的姐妹们可以参考一下！
做法：
炒的时候可以大火爆炒，这样辣椒的味道更加浓郁，吃起来更香。
香辣炒鱼块这是一道南方口味的菜，尤其是江西地区广受欢迎，福独特的辣味包裹着鱼块，色泽鲜艳看着就有食欲。平时在家里做，也是很不错的下饭菜。
这道菜做的时候要保证鱼块不散，否则就不好吃了，要文火慢煎，这样鱼块更加饱满。
农家一碗香听着是农家一碗香，实则是碗碗都香，这样的下饭菜走到哪里都能吃三碗米饭，实在是太下饭了，这也是湘菜的经典之作，让简单的食材发挥出了极大的效果，真的是人间美味。
做法：
简单的食材，经过人间烟火的渲染，便成了一道精美绝伦的人间美食，这是独特的饮食文化造就的。
蒜苔炒肉怎么能少了一道下饭神器— —蒜苔炒肉，这是家常菜的必做美食，不管在任何时候，都会做这道菜，语无伦次的香味深深地吸引着人们的味蕾，不能自拔。
做法：
简单好吃这才是中国美食的特点，一日三餐，即是粗茶淡饭，都是最好的人间烟火。
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游三山五岳，览异域风情，品华夏名菜，做东方巨人！
用一道简单的家常菜来表达我们对生活的热爱，对美好未来的憧憬！
每天都在分享特色美食，因为喜欢，所以情愿，把最好的中国美食，分享给你我他，让我们都为中国美食感到骄傲！
