预制菜火了起来,只是让人出乎意料的是,这股风已经吹进了校园,正慢慢出现在学生的饭桌上了。
本想着说,打工人点外卖吃到了就算了,好歹身体机能可以应付一下,可进了校园,那可就是个大问题了。
预制菜在我看来就是和剩饭剩菜差不多类型了,只不过添加了不少科技感的东西,使它保质期可以久一些,但相应地口感,营养之类的,就会变差,对于还在长身体的学生来说,这些可不是好东西来的。
学校的大门被打开了,预制菜就如猛兽般,将会席卷全国各地的中小学校。
对于学校来说,确实是省事了,还能降低成本,利润还能涨涨。
像我们以前的高中,十几二十个饭堂的工人每天都得早起煮早餐,中午炒菜做饭的,其中的时间,人工,物资,水电等成本,那可是实打实的,虽然我们也会吐槽饭堂饭菜不好吃,但至少是现煮现炒的,也不会有太多科技感的东西。
可如今,预制菜粉墨登场,只需要寥寥无几的几个工人,把预制菜拆袋加热就可以上桌分餐了,至于味道好不好,有没有营养,这就不是他们所关心的。
从这里也可以看出,预制菜确实给学校省了不少事,还缩减了成本,钱也不少赚。
但对学生的身体健康,却是另一个问题。
有专家建议让校长陪餐,也吃饭堂的饭菜。这就有点异想天开了,明知道不是好东西,怎么会有人愿意拿自己的身体健康作为尝试呢?
你说出台一些行业标准,明确规范预制菜的添加剂添加量,制作工艺,营养价值,使用说明等,但这些无法彻底解决这个问题。
因为预制菜就是预制菜,无法与厨房现煮现炒的同日而语。
学校可以给学生提供不同的选择,偶尔一两次,我认为是问题不大的,但就是不能仅提供预制菜。
学生家长的担忧也不是没有道理的,选择辞职送饭也是无奈之举。
在学习压力之下,倘若营养又跟不上,吃得又不好,那就是受罪了。
所以,对于预制菜进校园,至少在当下,我是不赞同的,还有太多的问题没有理清,贸然铺开,最终伤害的是学生身体,得不偿失。