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文 |瑄姜
编辑 |瑄姜
近日，昆明学校的“臭肉风波”还没过去，天津率先打响了食品安全“保卫战”。
10月22日，据天津媒体报道，天津市场监管人员巡查门店时，发现一家肯德基后厨堆放着几桶转基因大豆油！
被发现后，该门店还试图狡辩，称这些油不用来炸食物，只是刷到烤盘上防止食物黏连。
由于使用转基因食品却未提前对顾客说明，天津市场监管部门当即扣押了这几桶食用油，并迅速对市内肯德基品牌的其它门店进行排查。
不查不知道，一查吓一跳，违规使用非转基因豆油竟然并非个例，多家肯德基门店被查出类似情况！
转基因大豆油这天，天津的市场监管人员如同以往一样，开始了例行排查工作。
当他们走进一家肯德基门店时，首先映入眼帘的是干净整洁的用餐环境。
店内的桌椅摆放整齐，地面干净整洁，灯光柔和舒适，柜台前，工作人员热情地为顾客服务，脸上洋溢着微笑。
监管人员仔细查看了这家肯德基门店的资质文件，发现一切都齐全规范，没有任何问题！
满意地点点头后，他们来到了后厨。
后厨里，各种食材摆放得井井有条，没有出现腐坏发臭的现象，看起来都是新鲜的。
监管人员们认真检查着每一种食材，查看它们的生产日期、保质期和储存条件后，发现这些食材也都没有什么问题，完全符合食品安全的标准。
看来这家店没有食品安全问题，相反还表现得很好！
就在监管人员们准备离开厨房的时候，余光突然瞥见角落里的两桶食用油。
这两桶食用油的桶身上写着“餐饮原料、非零售”字样，出于职业的敏感，监管人员们决定对这两桶油进行进一步的排查。
经过仔细检查，监管人员们惊讶地发现，这两桶用来炸食物的底
油，竟然是“转基因大豆油”！
《食品安全法》要求，为了保障消费者的知情权和选择权，餐饮行业使用非转基因原料时，需要提前告知和明示。
然而，这家肯德基门店明知故犯，在售卖转基因食品时，顾客却并不知情！
被抓住现行后，店方急忙解释道，这些油不用来炸食物，而是刷在烤盘上，防止食物粘连——换言之，只有在制作烧烤类食物时才会用到这些油。
但是，执法人员并没有被店家的解释糊弄过去，他们严厉询问，店里有哪些是烤制类食品，店方支支吾吾说烤翅、烤肠等食品在制作过程中会用到这些油。
食品安全无小事，此事一出，执法人员立刻封存了店里的转基因豆油，随后开始立案调查。
与此同时，听到风声的记者们也展开了暗访，他们像侦探一样，悄悄地走进天津的各个肯德基门店，观察着店内的情况，询问着顾客和工作人员。
经过一番努力，他们在多个肯德基门店发现了同样的问题。
在其中一家门店，当记者询问店员哪些产品是烤制的以及使用的是否是转基因产品时，店员答复“都是桶装的，和家里吃的一样的油”，直接否认使用转基因油！
而在另一家肯德基店里，记者询问该店使用的油是转基因的还是非转基因的，店员则说“我也不知道厂家使用的是不是转基因的，这得问厂家去”。
显然，不同门店的店员面对消费者的询问，回答与实际情况不符。
《天津日报》等官方媒体也对此事进行报道，态度十分重视，并且一直在跟进。
这些报道激起了社会各界的广泛关注，人们纷纷对肯德基的行为表示不满和质疑。
面对舆论的压力，肯德基方面回应称，所用食材全都符合规定，愿意配合调查！
然而，关于售卖转基因食品不作明示这点，肯德基却没有对此进行回复。
这一避重就轻的回应并没有平息公众的怒火，反而让人们更加关注这件事情的后续发展。
肯德基还能吃吗？在当今社会，“转基因食品是否安全”一直是一个值得讨论的热门话题。
一部分人认为，转基因作物有着诸多优势，比如它们在提高产量方面表现出色，能够为全球日益增长的人口提供更多的粮食供应。
同时，还能在一定程度上提升质量，例如增强作物的抗病虫害能力，减少因病虫害导致的损失，从而使农产品更加优质。
然而，另一部分人却对转基因作物充满担忧。
转基因作物的基因可以通过花粉传播等方式扩散到野生植物中，破坏生态平衡——而且，最为关键的是，很多人担心转基因食品可能对人体有潜在的危害！
所以，对于加入了转基因原料的食品，这些人是明确拒绝的，态度也非常坚决！
出于这点，法律规定餐饮行业在销售转基因产品时需要提前说明，让消费者能够在知情的情况下作出选择。
肯德基作为一家知名的连锁餐饮品牌，更应该以身作则，然而，它却明知故犯！
因此，很多网友都表示罚得好，他们呼吁一定要严查，以起到警示作用，防止类似事件再次发生！
但与此同时，也有一些网友提出了不同的观点。
他们认为转基因大豆油没什么问题，转基因技术已经经过了多年的发展和研究，更何况目前并没有确凿的证据表明转基因食品会对人体健康造成危害。
而且，肯德基使用的转基因大豆油可能在质量和安全性方面都有保障，总好过工业油、地沟油之类的，所以不应该对其进行过度指责！
部分人认为，对比其他餐饮企业，肯德基已经算是“良心”商家了！
例如前不久的昆明长丰学校的食堂臭肉事件，将已经腐烂的“僵尸肉”给孩子吃，作为教书育人的学校，这种行为无疑是非常恶劣的。
然而，当阳光下发现一只蟑螂时，说明阴暗的角落已经挤不下了——被曝光出来的，不过是食品安全问题的冰山一角！
在他们看来，肯德基在食品卫生方面相对较为规范，好歹在大部分情况下能够保证食品的质量！
这种观点看似有道理，但细想就会找到漏洞，店家经营时规范操作本来就是应该做到的，难道因为犯的错比别人小就可以被原谅、甚至被夸赞了吗？
因此，很多人表示不能因为其他企业存在更严重的问题，就对肯德基的违法行为视而不见，无论企业规模大小和知名度高低，都应该严格遵守法律法规，保障消费者的食品安全！
总之，不管网友们嘴上怎么说，其实所有人的诉求都是一样的，那就是对黑心商家严查严打，保障食品安全问题！
无论是转基因食品的售卖还是其他食品的安全隐患，都应该引起足够的重视和监管！
结语民以食为天，食品安全这个问题是关乎国计民生的大事。
勿以恶小而为之，事实证明，肯德基并没有那么“无辜”！
而此事也为所有从事餐饮行业的人敲响了警钟，促使他们提升自觉。
对消费者来说，天津强硬的执法力度无疑是一件大好事，证明国家不会对这种行为放任自流。
这也就意味着，在未来的日子里，食品安全问题必将得到有效解决！
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