每个漯河人都因为各种各样的事情背井离乡,或是打工,或是做生意等等,但如果在他乡没有一个自己的家,不少人在N多年后依然会选择回老家,那么如果你多年未回老家,在回老家后你最想吃什么呢?
编者作为一个资深的打工人来说,近几年是年年回家,年年又外出打工,记得在外打工最久的是6年没回过老家,几乎也没有打过电话,而随着年龄的增长,很多事情想的多了,也想的透了,于是,后面每到春节时候,无论如何都要回家过年。
在外面打工的日子,可以说对过年没有多大的感觉,只是比平日的星期天多放了几天假而已,几乎都是过着“三点一线”碌碌日子,回想起来无喜无忧,然而,以后每次回家几乎都要吃遍老家的那些美味,这些美味小吃可能对于常年在本地的漯河人来说嗤之以鼻,可作为一个常年在外地的人来说比吃肉还香,可能只这些除了味道之外,更多的是一种曾经“家的情怀”!
1、胡辣汤
必吃美味小吃之一,在漯河的胡辣汤一般北舞渡的比较多,当然还有一些不知名的胡辣汤,味道上也是还可以,当然,不建议在火车站旁吃,其味道真的不敢恭维,尤其是外地朋友到漯河,不要在火车站旁边喝胡辣汤,味道不好,还挺贵。
在吃胡辣汤的时候,建议配水煎包吃,编者觉得水煎包配胡辣汤吃,这样采食灵魂搭配,那味道简直甭提了,特别是冬天吃着,一碗胡辣汤下肚,立刻让你感受到夏天的滋味。
2、热干面
热干面都说是湖北的美味特产,但我感觉大漯河的热干面做的比武汉热干面更好吃,只要想吃,一天三顿都可以享受到这美味。
在吃热干面的时候,让店家再来一碗面汤喝,原汤化原面很过瘾。
3、蒸面条
蒸面条恐怕也是河南仅有的特产美味了,在漯河,几乎任何菜都可以蒸成面条,主要是做法简单,吃着也挺实惠,在吃着的时候里面加点白开水,然后再吃也特别得劲。
在一些大城市也有卖蒸面条的,但看着放了很多油,吃起来却是不香。
4、炒凉粉
炒凉粉,一般在路边摊才有卖的,我记得小时候经常吃到,吃着丝滑香嘴,回味无穷,但吃的时候要小心,不然容易烫到嘴。
5、洛馍圈菜
洛馍圈菜,这个估计真的也是河南人,甚至大漯河人才能懂得小吃,并且在农村才能吃到一种美味小吃,因为做这个很花费时间。
吃洛馍圈菜搭配一碗红薯汤,不用再吃其它菜,照样可以来一个很完美的享受。
以上这些小吃美味,说实话,有些是特别常见的,不少本地人已经吃腻了,然而,如果5年你没有吃过,那么我相信不少人也会想念这些味道的,在回到老家的时候也会尝尝这久违的味道的。对此你是怎样的看法呢?欢迎在评论区留言!