走在日本的街头,似乎很少能够看见“胖子”,相扑选手除外。
就算是在一些日本电影或者是电视剧里面,也很难找到比较胖的日本演员,不管是主角还是群演,几乎上都没有胖子的身影。
但是很奇怪的是,其实日本人根本不怎么喜欢运动,更别说健身了,他们可是有着全球最不爱运动的国家的称号的。
可就是这样一个国家,却还人均寿命世界第一,这到底是为什么呢?
不爱运动的日本人其实走在日本街头的时候,我们就能够理解为什么他们不爱运动了。
在日本,你觉得最常见的颜色是什么?
或许很多人认为应该是樱花的颜色,是粉色。
但其实,应该是银白色。
这些颜色并不是来源于各种风景,而是来源于日本街头的老人。
日本是世界上老龄化最严重的国家,在上世纪70年代的时候,其实这个国家就即将进入老龄化社会了。
而一直到2005年的时候,他们则完全达到了“超老龄社会”,与此同时,他们还是世界上寿命最长的国家。
2015年的时候,英国医学杂志《柳叶刀》发布了关于全球各个国家健康寿命的调查,其中,日本则位居第一位。
根据数据结果显示,日本男性健康寿命为71.11岁,而女性则为75.56岁,全部都位于全球首位。
长寿、老龄化,很显然,他们国家的老人绝对是非常多的,而且这些老人虽说年龄大了,但他们仍然还是需要外出工作的。
即使是65岁或者是70的老人,可能他们每天也都要正常上下班的。
想象一下,让老人跑步运动去上班,这似乎是一件不太可能的事情吧。
既然这样,那为什么他们还能够做到不运动,却还是长寿呢?
都说生命在于运动,怎么到了他们这里,这句话就不可行了呢?
其实这个问题的答案很简单,这和他们的瘦,和饮食习惯有着非常大的关系。
吃不饱想象一下我们平时吃饭的时候,恨不得吃饱的之后再吃两口,每次吃饭都把肚子撑得圆滚滚的。
我们平时自己家里做饭做菜的碗和盘子,其实都没有那种特别小的,全部都是“大号”的。
但是在日本,他们却和我们是完全相反的。
如果你去过日本旅游的话就会发现,到那里之后根本吃不饱,可能刚吃完上一顿就要吃下一顿了。
因为他们的饭菜量是特别少的,就算是菜的样式非常多,但是他们的份量却不多,甚至可以说是少得可怜。
而我国有的地方也有一些日料店,要是去吃过的话就会明显感觉到他们讲究的并不是量,而是“精致的摆盘”。
日料店里的一份菜,估计量只有我们平时吃火锅调料碗的碗那么大,但是他们却能够把里面的东西都摆放的特别精致,当然了,价格也是不便宜的。
在他们的观念里,要是吃的太饱的话,对身体是百害而无一利的,因为这个过消化过程会延长,身体器官的动作就会变的延迟。
当然了,他们不仅吃的少,而且在吃的过程中,还总是细嚼慢咽的。
比如说我们平时在饿了的时候,看见吃的可能有的人狼吞虎咽,但是日本人吃饭却讲究“细嚼慢咽”。
细嚼慢咽是会减轻胃部的消化负担的,要是嚼的次数多的话,其实也是会有一种饱腹感的,这样一来,人吃的也就少了。
除了的吃的少之外,日本人其实还吃的“不油腻”。
吃“白肉”按照日本人的菜谱来看,他们平时吃饭讲究的就是“少量多样”。
意思就是,每个食物的份量少一点,但是他们菜的样式却很多,每顿饭吃的都是非常“营养均衡”的。
比如说鱼肉、蔬菜、豆类、水果、米等这些,是可以同时出现在他们的餐桌上的,这或许就是他们一顿饭中的样式。
要知道,人体其实对于营养的要求是多方面的,而合理搭配饮食,是能够保证机体所需的各种营养物质的。
他们的这种吃饭,算是非常“合理搭配”了。
在日本人的餐桌上,很少会出现“红肉”,他们吃的肉,基本上都是鱼肉。
有资料显示,在公元12世纪之前,日本是禁止吃任何的肉类的,当时肉类仅仅被当做是一种药物。
后来随着社会的发展,虽说他们被允许吃肉了,相对来说,鱼肉才是他们最喜欢吃的。
因为日本本身就是一个四面环海的国家,而鱼肉、海鲜也是他们最好的选择了。
有数据显示,日本美军每年吃掉的鱼肉重达100多公斤,他们吃鱼肉的数量,比吃主食大米的数量还要高。
这也足以看出日本对于“鱼肉”的喜爱程度了,简直和韩国人喜欢吃泡菜有的一比了。
而经常吃深海鱼,其实在某种程度上也是会降低心血管疾病的风险和死亡风险的。
还有最重要的一点,日本人吃东西基本上是原汁原味的。
不炒菜他们的三文鱼刺身、寿司等食物,其实都是少盐少油少调味品的,这其实也是我们很难接受的。
我们平时在做饭的时候,一定会炒菜吃的,特别是对于中午的那一顿饭来说,要是没有油炒菜的话,那其实整顿饭就会感觉怪怪的,总觉得少了点什么东西一样。
然而在日本,他们其实并没有炒菜的习惯,他们的烹饪方式基本上就是生食或者是蒸煮,很少会有油烟的出现。
他们认为,清蒸、凉拌或者是水煮的烹饪方法,可以在最大程度上提供丰富的纤维素,维生素已经各种矿物质,对身体健康有着非常大的影响。
各种饮食习惯加起来,其实算是他们长寿的一个原因了,当然了,这背后或许还有其他的因素影响。
但是这并不代表运动就没有用,只不过我们要选择适合自己的运动方式。
要是年龄比较大的老人的话,其实并不适合去做太大幅度的运动,不一小心可能就会“事与愿违”。
我们应该根据自己的身体情况,适当运动,而不是自己想当然的去运动。
信息来源:日照市体育局 《日本成为全球人口最长寿国家:除了运动,这些生活习惯很重要》2020-12-10
人民网 《日本人为何全球最长寿?我们真该学学》2015年08月10日
环球网 《英媒称日本人健康寿命位居世界第一》2015-08-28
人民日报 《为什么日本人不喜欢运动,却是全球最瘦、最长寿?看...》2019-05-27