百侯镇距离大埔县城只有11公里，自古百侯文化繁荣，人才荟萃。百侯名镇旅游区以侯南村、侯北村为主要景点。在南京享有很高声誉的陶行知文化园、大夫第、“三十六条巷，巷巷无两样”的百侯古巷等。在后山有蔡神仙建于宋朝时期的古圳，鸳鸯祠，马山庙，百侯骑楼老街等名胜。百侯镇现存明清两代古建建筑群120余栋，是目前全国已知的最大规模的官方类型古建。

天色微暗雨欲来，我们走进了梅州市“中国四大名镇”之一的客家古镇。百侯自古以来就是一个人才荟萃的地方，虽然如今百侯镇的教育水平比起城里要差上许多，但也有不少好一点的小学。

百侯本叫“白侯”后来又叫“白堠”，到了康熙时由“白堠”变成了“百侯”，取的就是“百侯”的名字。不得不说在明、清两个朝代，这个小地方一共出过5个翰林生，23个秀才，到了现代这里的人才更是多不胜数。首先在蒙蒙小雨中遇到的是肇庆殿，它与广东肇庆市没有任何联系，是一栋中西方风格的结合体，始建于一九一七年，肇庆殿被列为八届国家重点文化遗产。

与肇庆会馆相邻的海源阁也有一百多年的悠久历史，是当地一位名叫杨潮南的商人，他在马来西亚当“水客”挣了一大笔银子后建造而成。这座雕像描绘的就是那个时代的场景，一个男子出海谋生一个女子泪流满面。海源阁是集西方风格和中国风格于一身的经典建筑，外观为欧洲风格内部则是中国风格。柱子呈圆形或方形，都是用水泥浇铸而成，正门采用欧洲教会式的设计，房顶也是延续了客家人的特色。

海源阁背后则是企南轩，而企南轩则要古老得多，始建于清朝康熙四十五年（1706年），至今已有三百一十年之久。 只见大门上立着一个牌子，上面写着“大埔县第10批文化遗产”，也可见大埔县对文保工作的看重。

你可能会注意到，企南轩亦是一座东西方结合的建筑，康熙年间的秀才自然没有如此先进，事实上左边那座二楼楼阁连同池塘小桥皆为杨之徐子孙所添。进入别墅之后发现这里是一片欧洲风情的区域，广东在现代社会受到了外国的极大冲击，所以这里的许多古色古香的建筑都蕴含着一股异域风情。企南轩的一层是一种类似于罗马风格的建筑很漂亮。二层比起一层的拱门要稍小，上面也有不少装饰图案，但经过了将近百年的时间这些图案都有些看不清楚了。企南轩可以爬上二层阳台，将一层和二层的拱形建筑尽收眼底，

来梅州当然要吃一顿腌面，腌面是梅州的特色美食，就是一碗面条配上事先准备好的大蒜和猪肉，这碗腌面很符合我的口味百吃不腻。梅州以盛产西柚而著称，村民冒着大雨为我们采收西柚，一个劲儿地要我们尝尝，这是客家人最淳朴最亲切的地方。

百侯老街是一条骑楼老街长度超过1000公里，创建于1930年。事实上百侯镇里有很多具有历史意义的建筑物，但是因为下雨的缘故我们并没有把它们都看完。百侯老的街道上，也有很多地道的美食，其中最出名的就是煎饼。百侯薄饼是用面粉包着各种馅，做成春卷的形状，4块钱一份，虽然不是什么特别美味的东西但也算是一道特色菜了。

百侯镇是梅州市的首批中国历史文化名城，毋庸置疑它曾经是一座充满了人文气息的小镇，也留下了不少的古迹，不过随着时间的流逝，百侯镇的古迹已经消失得七七八八，新老的古迹交织在一起唯一还算完整的。