阳荷被称为懒人蔬菜,怎么种植产量高,有哪些吃法和价值

老吴上农村 2024-06-12 07:42:22

阳荷是姜科姜属多年生草本植物,之所以被称为“懒人蔬菜”,是因为它具有以下特点:

易于种植:阳荷对环境的适应能力较强,对土壤和气候条件要求不高,生长期间病虫害较少,管理相对简单,不需要投入过多的劳动力。

多年生:阳荷是多年生植物,种植一次可以多年收获,减少了每年重新种植的麻烦。

多次采收:阳荷在不同季节可以采摘不同部位食用,如春季采摘嫩芽、夏季采摘花苞、秋季采摘花、冬季采摘根茎,一年四季都有收获。

如果你想种植阳荷以提高产量,可以参考以下的种植方法:

1. 选地整地:选择地势高燥、排灌方便的砂壤土种植,低洼地不宜种植。种植前需要整地施肥,将土壤深翻30-40cm,同时施入基肥。

2. 繁殖方法:阳荷可以通过种子繁殖和地下茎繁殖,其中种子繁殖的发芽率低、苗期长,一般不建议。用地下茎繁殖,发芽率高、苗期短,具有更高的经济效益。

3. 定植:株行距是40cm×15cm,每亩栽植7000株左右或亩用种根150—200公斤。

4. 田间管理:阳荷本身有驱虫作用,因此病虫害较少,日常管理以施肥和浇水为主。

施肥:当阳荷出苗到30厘米并且具备1-2个小分枝时需要进行一次追肥。这次追肥肥料以农家肥为主。当阳荷具备6个以上分枝时,再施一次水肥。施足越冬肥。为培肥地力,保证来年高产,结合深耕亩施农家肥3000公斤。

浇水:根据天气和墒情酌情浇水,生长旺盛期需水量大,应一周左右浇一次水,保持土壤湿润;阳荷采收结束后浇一次水。

中耕除草:阳荷出苗后就要开始进行除草工作,防止杂草夺取阳荷营养。中期,中耕宜浅,以免损伤地下茎。定植3年后,地下茎和根错纵重叠,生长势衰弱,中耕时宜适当深翻,掘断部分地下茎及老根,能促进新根的发育,使衰老植株得到更新繁茂生长。

5. 采收:阳荷属于一年种植、多年多次采收的植物。一般在夏末秋初采收,芽苞出土后未开花前,掰下阳荷的嫩芽、花轴和地下茎供食用。

阳荷的食用方法多样,以下是几种常见的吃法:

1. 凉拌:将阳荷洗净切丝,加入适量的盐、糖、醋、酱油、蒜末等调料拌匀即可。

2. 炒食:阳荷可以与肉片、鸡蛋、豆腐等一起炒制,口感鲜美。

3. 腌制:将阳荷洗净切好,加入盐、糖、醋、辣椒等调料腌制一段时间,制成酸甜可口的腌阳荷。

4. 煮汤:阳荷可以与排骨、鸡肉等一起煮汤,增加汤的鲜味。

阳荷不仅是一种美味的蔬菜,还具有一定的药用价值和观赏价值。其根茎可入药,有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效。此外,阳荷的花朵美丽,具有较高的观赏价值,可用于庭院、公园等地的美化。

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