北京某餐饮档口藏身的30多家外卖店铺,所使用的营业执照和食品经营许可证竟然都一模一样!
月销3000多单的高分外卖店铺,竟然是和废品回收站开在一起,相隔仅6米,空气中弥漫着呛鼻的味道!
上面两则是同一个事件,同一个场地,源自于央视新闻的最新曝光。
30多家外卖店铺共用一个营业执照和食品经营许可,餐厅甚至和废品收购站开在一起,操作间的纱窗上结满了各种油污,地面满是污水,这画面感~太恶心了。再想想之前的油罐车混装问题,现在人能好好活着真不容易。营业执照不执照的,其实不是根本问题,没有了卫生保障和有效监管才是最大的问题,这才是对点外卖的群体最大的伤害,用草菅人命定义都不为过。
谁能想到,月销3000多单的高分外卖店铺,蒙骗了许多中国人。有网友说,天哪,背刺了我,我一个月里有25天都是靠外卖活着的。
这种美食城,然后美食城内所有的档口使用美食城同一张营业执照在外卖平台开店的情形比比皆是,最近才发现很多外卖店都是“共享厨房”或“集中厨房”模式,根本没有独立店面,而是一个地方十几家,每家一个小窗口。有一次经过一个外卖铺子门口,一个脏兮兮的厨房,门口挂了五六个牌子,外卖小哥络绎不绝。
作为一个坚定的堂食主义者,我本人是非常拒绝叫外卖的,受不了那种降解泡沫,打包盒装着食物的感觉,多年来练就炒菜的本领,烘焙、煎炒烹炸都难不倒我了,只有一种情况才会点外卖,就是家庭聚餐,临时想加几样菜,家里厨房比较难做的, 这时才会点外卖,而且只选择我们平时有堂吃过的餐馆。
我始终认为,必须要有堂食才能做外卖,禁止那种只做外卖不做堂食的店铺存在。
现在人的亚健康主要根源也是食品卫生健康引发的,身体都被这些不卫生、不健康的食品掏空了!之前我就有发表过相关的文章,写字楼,高校都是外卖需求高频的区域,点外卖一定要点那种有实体店面的,因为很多外卖店可能只是一间昏暗的小平房加热预制菜,卫生环境更是一言难尽,你在外卖平台看到的那些店铺门头照片,食品图片,都可以做假的,至于外卖店铺上的那些销量和评分,看看就行了。
把自己的胃寄托在别人手中,或许,是这个世界上最不靠谱的事情之一。不吃或者少吃外卖,能自己做饭就别下馆子,因为,你永远不知道餐饮行业的后厨是怎样的情景。
最为可笑的是,外卖平台的客服人员表示平台要求一店一照,但对于记者说到的这种几十家店铺共用执照开店情况却表示无法解答。这不是啪啪的打脸吗?
平台的放纵,控制流量分配,商家要抢流量,争排名,价格竞争,利润下降,成本压缩等等,这些都是驱使外卖市场内卷,品质下降的主因。
希望相关部门也应高度重视这一问题,加大执法力度,对违规的外卖店铺和美食城进行严厉惩处。只有这样,才能维护市场秩序,保障公众的食品安全。同时,这一事件也为整个外卖行业敲响了警钟,提醒所有从业者要遵守法律法规,以诚信经营为本,共同营造一个安全、可靠的外卖环境。
现在能吃上一口安全的食品,是多么奢侈的愿望!