海洋状况与人类健康有着内在的联系

爱思考的零点百珂 2024-11-06 04:48:49

环境2024 年 11 月 5 日

经过爱德华·H·艾利森,《对话》

(约安·博耶/Unsplash)

《同一个地球》杂志上发表的一项新研究探讨了海洋生物多样性保护与人类健康和福祉之间的关系。结果表明,海洋保护区对地球和人类都有好处。

各国政府在法律上承认这些海洋区域对于海洋保护具有重要意义。通过限制其内部和周围的人类活动来保护它们。

一旦政府宣布海洋保护区,您通常不能在其中居住、钓鱼、建造海滩度假村、开办养鱼场或在其中钻探石油。各地的规则有所不同,但其想法是通过尽可能限制人类活动来让自然繁荣发展。

根据联合国批准的生物多样性计划的“30×30”目标(旨在到 2030 年保护世界 30% 的陆地和海洋),计划扩大海洋保护,了解这将如何影响人类和自然非常重要。

保护海洋生态系统对人类健康至关重要。 (鲍里斯帕米科夫/盖蒂图片社)

这项研究是由保护慈善机构世界自然基金会、哈佛大学公共卫生研究所和杜克大学海洋实验室进行的。该团队由海洋保护科学家Daniel Viana领导,审查了自 1973 年以来撰写的所有关于海洋保护区及其对人类影响的科学文章。

他们发现,在全球 234 个受到密切监测的海洋保护区中,超过 60% 的保护区在自然保护和人类福祉方面都取得了改善。

该研究包括确实允许通过管理和选择性捕捞活动“可持续利用”的海洋保护区。这些捕鱼方法,例如使用鱼钩和鱼线或鱼陷阱,不会对珊瑚礁等脆弱的栖息地造成物理损害。

该论文表明,在大多数情况下,对海洋保护区的投资直接有利于居住在其附近的人们的健康和生计。鱼类和其他水生食品(例如贝类和海藻)产量的增加通常是收益的来源。渔民的收入增加,社区获得营养丰富的水产食品的机会也有所改善。

海洋保护对以渔业为基础的生计的好处在拥有大型海洋保护区的小岛屿国家中最为明显,例如博内尔岛、帕劳群岛和库克群岛,这些国家95%以上的渔获量与区域保护措施有关。

尽管有大量证据表明海洋保护改善了水产食品的获取,但令人惊讶的是,作者发现很少有研究直接衡量对人类营养的影响。

在审查的 237 项研究中,只有 3 项研究了创建海洋保护区如何影响其周围人们的饮食。只有菲律宾的一项研究将饮食与健康结果联系起来,因为当由于海洋保护而改善饮食中鱼类的获取时,周边社区发育迟缓的儿童就会减少。

海里的营养物质多吗?

我们的大陆和岛屿被海洋、湖泊、河流和洪泛区包围,这些地区生活着富含 维生素、矿物质和脂肪酸的可食用植物和动物。

这些来自水产食品的微量营养素具有很高的生物利用度(容易被人体吸收)。如果可持续地收获并提供给营养脆弱的人们,它们可以防止数百万沿海人民的营养不良。

新报告量化了海洋保护区建立后大量生长的水生食品对人类饮食的微量营养素贡献。它结合了海洋保护区内及其周围收获的所有水生食品的营养成分数据以及周边地区的鱼类捕捞数据。

现有海洋保护区网络支持全球海洋捕捞六种关键微量营养素供应量的 14%。这是通过仅保护世界上 8% 的海洋来实现的。通过让海洋生物在保护区内大量生长,附近的鱼类种群得以补充。因此,通过保护海洋野生动物,保护区有助于维持鱼类和贝类种群。

这意味着更大的捕捞量、更多的渔业或旅游业收入以及更多的食物。更多的营养意味着更好的健康。这既适用于设有严格禁渔区、禁止任何形式捕捞的海洋保护区,也适用于允许有管制捕捞的海洋保护区。

随着人口的增加,对水产食品的需求增加。水产养殖和海水养殖正在补充野生收获——这些是淡水和海洋养殖,相当于在陆地上种植农作物和牲畜。现在人类直接消费的水产食品一半以上是由水产养殖生产的,其中大部分是在内陆水域而不是海洋中生产的。

但在许多国家,特别是发展中国家的岛屿和沿海国家,从海洋生态系统中收获野生食物对于养活超过 30 亿人仍然至关重要,这些人的动物源蛋白超过 15% 来自水产食品。

尽管水产食品具有解决全球微量营养素营养问题的潜力,但直到最近,水产食品在消除饥饿和营养不良的政策和计划中的代表性仍然不足。

但是,有了关于世界鱼类营养成分的数据,此类研究可以推进一种称为“营养敏感型渔业和水产养殖”的方法:渔业可以通过管理来优化其对经济的贡献,而不是为了最大限度地提高捕捞量或利润而进行捕捞。人类营养。

将海洋保护与人类健康联系起来是一个令人兴奋的想法,但研究中还存在空白。目前尚不清楚当旅游业和渔业收入增加时谁会受益,也不清楚增加的渔获量是否会惠及最需要的人。例如,在马尔代夫,超过 80% 的珊瑚鱼是由游客而不是当地人食用的。

试图通过海洋保护区解决营养不良问题将具有挑战性。许多海洋保护区没有得到有效管理。相比之下,世界渔业中77% 的渔获量来自可持续管理的种群,尽管它们几乎没有扩张空间来满足不断增长的需求。水产养殖可以做到这一点,但该行业仍在朝着可持续发展的方向发展。

海洋生态系统和野生渔业面临的许多主要威胁,例如 气候变化和污染,仅靠当地海洋栖息地保护并不能有效应对。尽管存在这些挑战,这项研究强调自然与人类的关系可以是再生的,而不是剥削性的。

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