为进一步保障食品安全，维护市场秩序，严厉打击生产、销售假劣肉制品的违法行为，增强消费者对食品安全的信心，近日，尉犁县市场监督管理局持续开展假劣肉制品专项整治行动。

此次专项行动，以辖区内经营肉类产品店为重点检查对象，主要查看肉品来源、进货查验、索证索票、是否按规定查验相应的动物检疫合格证明等内容，严厉打击从非法屠宰点进货、销售私屠滥宰动物、未经检验检疫或检验检疫不合格肉类等违法行为。同时，执法人员向经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规和相关标准，督促生产经营者落实质量安全主体责任，依法诚信开展生产经营活动。要求肉及肉制品生产经营者严格对照法律法规和制度规定开展全面自查，认真清查盘点有关票据、合格证明、库存原料及产品。

截至目前，共出动执法人员11人次，检查肉类及肉类制品加工经营门店48家，发现问题隐患5个，已下发《责令整改通知书》1份，立案查处1起。

通过此次专项整治，进一步提升了辖区畜禽肉为原料的食品生产者、肉类产品经营者的主体责任意识和采购验证责任意识，切实规范从业者生产经营行为，确保全县肉类产品质量安全。

下一步，尉犁县市场监督管理局将进一步加强与公安、农业农村等部门的协作配合，形成监管合力，深入核查违法违规线索，加强整治成效和典型案例宣传，有效震慑违法犯罪行为，引导消费者科学购买合格肉类产品，切实保障辖区群众吃上“放心肉”。

信息来源：尉犁县市场监督管理局　阿布力提甫·买买提