图文|青梅侃史

编辑|青梅侃史

过度喝酒有害健康，过度喝酒有害健康！

提起酒桌文化，大部分人的第一反应都是深恶痛绝，但要是抛开那些“酒桌文化”的陋习不谈，单论酒量，那大部分爱酒人士就都是一副“天老大，我老二”的模样，谁都不服谁。

每个人的酒量由每个人的身体素质决定，很难真正分出个高下。但要是说中国哪个地区的人最能喝酒，那根据大部分人的经历总结，还是能够排出个老大老二的。

而根据网友们的集中讨论评选出来的“喝酒四强”省份中，在人们印象里酒量很好的东北人却没能上榜，反而是其他的省份。

网友们给出的理由也很明确：虎了吧唧的东北人只是敢喝，而不是能喝，真要算能喝的话还是要看下面这些省份，快来看看有没有你的家乡。

谈起酒量这个话题，山东人就是避不开的高山般的存在，成为榜首从各方面来说都是实至名归。

咱们就先不说印象了，先拿数据说话：根据2014年的《全国酒量调查》中，山东人以日均饮酒量当中的酒精含量83ml位居全国第一！

这是个什么概念呢？一天喝83ml的酒精最起码需要喝4两40度的白酒！而且这还是山东的人均日饮酒量，要知道山东可是我国排名第二的人口过亿的人口大省啊。

这个数据摆出来，基本意味着山东人除了那些真的不会喝酒的，剩下的不分男女老少基本都是“酒中豪杰”。

《周礼》记载：祭必饮，饮必祭。除了酒量大之外，作为以“礼仪之邦”著称的山东也是非常爱酒，非常“会喝”的，酒桌上的规矩和文化那也是一点都不少。

就拿现在已经简化很多的礼仪来说：主陪、副陪先敬三杯，三陪、四陪再单独敬酒，宾客们再挨个回敬，这一圈下来已经不少白酒进肚了，没点酒量还真撑不住。

简单来说一句话：去山东坐酒席，就是变着花样的给你“灌酒”。

谈起地区酒量这个话题，内蒙古绝对是可以和山东一较高下争夺第一宝座的地区。

但作为身处祖国西北地区的少数民族自治区，人口稀少严重影响了内蒙人酒量的“纸面数据”，拖了后腿，内蒙古也就只能“屈居第二”了。

作为至今仍然保留游牧习惯，以畜牧业为生的内蒙古人，饮酒是他们日常生活中非常重要的一部分。

毕竟草原放牧生活单调，在娱乐条件不发达的时期，饮酒作乐与歌舞活动就是之前游牧民族少有的娱乐活动了，这些因素也一直流传至今。

内蒙古人究竟有多爱喝酒呢？这么说吧，除了放牧就是喝酒用来形容内蒙人可不算什么夸张的说法，内蒙人是真的可以随便找个理由就聚在一起喝酒的。

并且内蒙人喝酒也不同于山东人喝酒那么多的规矩和讲究，什么时候喝怎么喝喝多少都不讲究，突出一个想怎么喝就怎么喝。

内蒙人对于喝酒这一事情的执着已经不能算是爱好了，已经是妥妥的“酗酒”了，再加上北方草原晚上天寒地冻，每年都会有因为喝酒醉倒在草原上被冻死的牧民。

即便内蒙人已经在有意识的教导子女不要酗酒，但内蒙人的酒量也仍然是全国名列前茅的。

作为数千年中原文化的中心，河南人在喝酒这方面也是有着相当重量的发言权的。

河南人也有着自己的“饮酒文化”，不同于山东人的“礼节”和内蒙人的“随意”，河南人聚在一起喝酒讲的是“劝酒”和“拼酒”。

简单来说就是一句话：你喝多少我跟多少，我喝多少你跟多少！非常朴素的民风。就这样你劝我我劝你，往往最后都是一起喝倒在地。

在网上一直流传着这样的说法：在河南吃酒席，能看见热菜才说明你酒量入门了。

河南人吃酒席往往是先上凉菜，然后慢慢上热菜。而在凉菜上桌的时候，好酒的人就已经开始喝酒了。一番互相劝酒下去，没点酒量还真就是吃不上一口热菜。

河南人在酒这一方面除了酒量全国知名外，河南人自己的酒也是非常大的特色。

虽然河南的名酒知名度不像其他那些那么高，但作为农业生产大省，酿酒几乎是大部分河南家庭的必备技能，河南的农村乡镇酿酒作坊也是随处可见。

可不要小看这些没有标签牌子的“三无酒”，这些河南老乡自己酿的酒不仅大部分都是纯正的粮食酒，度数还都不低，基本都是60度往上的烈酒，绝对称得上是好酒。

作为中国的名酒之乡，贵州不仅酱香型酒名誉全国，贵州人能喝酒也是全国闻名的。

贵州人有多么喜欢喝酒呢？这么说吧，贵州可能是全中国唯一一个普遍“喝早酒”的地区了，贵州大街上的早餐店甚至还在早餐时间卖酒！

并且贵州人喝酒的方式也特别“凶猛”。在如今白酒度数普遍都上去的时代，过去那种“大碗喝酒”的情况已经很少见，各地都是用小杯来拼酒。

而贵州不同，贵州很多地方仍然保留着大碗喝酒的习惯，也不管碗里的酒度数有多高，就是大碗拼酒。

并且不同于其他地区能喝酒酒量好的都是些中年人老年人，年轻人普遍不怎么喝酒的情况，贵州的年轻人也是非常能喝酒，贵州人能喝酒的名头甚至是这些出省的年轻人打出来的。

不过相应的，贵州地区因为饮酒而引起的众多酒精疾病数量也一直是名列全国前列，不过这也侧面说明了贵州人对饮酒的喜爱。

当然了除了上述的“喝酒四强”省份，中国还是有着不少“酒量强省”闻名在外的。像是“东北虎，西北狼，喝不过江苏小绵羊”的江苏，以及全国白酒产量最高的四川地区等等，都有着各地的独具特色的饮酒文化。

不过话又说回来，酒精毕竟不是什么好东西，酒文化可以继续传承但是饮酒还是需要适量进行，身体健康才是最重要的。

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