脑子不可原谅,我在肇兴侗寨居然吃了牛瘪,好几天都回味无穷

天亚谈美食 2024-04-24 07:38:35

当天傍晚住在肇兴侗寨景区内,酒店前台的侗族小姑娘很漂亮,也很热情,虽然瘦瘦小小却很有力量,一溜烟地帮大家把行李从八楼搬到六楼,她努力又欢快的样子洋溢着青春与朝气,令人愉悦。

行李在八楼是因为酒店依山而建,八楼是大堂,一楼联通着寨内小巷,类似重庆洪崖洞。

今晚的特色菜是牛瘪,按说牛瘪属于天然食品,并不肮脏,但心理坎很难过,容易联想到呕吐物。

凭心而论,牛瘪味道确实浓重,喝之前我安慰自己这和酒没啥区别,都是植物发酵产品,发酵原理是一样的。

但真入口脑子不原谅,勉强可以强忍不吐,论重口味牛瘪其实不如臭鳜鱼不如螺蛳粉不如臭豆腐,但脑子里的固有印象克服不了,虾酱能吃,但大便不能吃哈。

后话,晚上刷过牙嘴里还有内味,第二天早餐后刷牙还有内味,甚至过后几天都能感觉出内味。

文:领航者自驾 王越

摄影:领航者自驾 王越



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