而近日,正新鸡扒又陷入了“不正经”的食品安全门事件中,着实令人捏了一把汗。作为忠实的“正新粉”,我决定追根究底,给大家讲述真相。

视频出处：齐鲁晚报

事件起因于一名自称在正新鸡扒店打过工的女店员在网上发文爆料,称该店存在多项卫生问题,尤其提到“炸鸡扒的油用了20多天都不换”。这一爆料立即在网上引发了轩然大波,大家纷纷表示担忧。

为了确认真相,我联系上了这名女店员小徐。她表示自己只在该店工作了一晚上就选择了辞职。因为入职第一晚,她就发现炸鸡扒的废油过滤后会重新倒回锅里继续用,非常不卫生。“我实在看不下去了,只工作了一晚就走人了。”小徐说。

我觉得这里有点奇怪,既然小徐只工作了一晚,怎么就确认油已经用了20多天没有换过了呢?仅凭一晚的所见,她大胆推断出这样一个结论,似乎略有牵强之嫌。

为了听取另一方的声音,我也联系上了涉事的正新鸡扒店。店员小王对小徐的指控表示强烈否认,声称网传图片中的废油桶只是暂时存放,并非长期循环使用。

小王说:“我们每周都会定期换新鲜的食用油,不可能长期循环使用。网络上流传的图片拍摄时间不明,所见非真。”

对于小徐的突然离职,小王解释称,小徐入职后接受培训就有意见,不愿意遵守店里的卫生规定,最后只工作了几个小时就走人了。她发布的内容完全是片面的。

我觉得小王的说法也比较合理。作为连锁品牌,正新鸡扒的运营流程应该是规范的,不太可能长期使用废油。两方的说法存在矛盾,究竟哪一方的叙述更可信,我暂时难以判断。

面对网上传言,涉事店家正新鸡扒也作出回应,表示会全力配合政府调查,并对旗下店铺的运营流程进行全面的排查,杜绝此类事件再次发生。

与此同时,当地市场监管部门也介入调查。据工作人员透露,他们对涉事店铺的烹饪油进行了抽检,还对店铺的日常运营和卫生状况进行了解。调查结果将在稍后对外公布。

目前,各方的说法都存在争议,究竟事实真相为何,我们不妨等待官方的最终调查结果。相比于无端猜测和传播谣言,我觉得我们都应该保持理性,耐心等待专业机构给出的公正结论。

无论这起事件的真相如何,它都充分暴露出当前部分餐饮企业在食品安全管理方面可能存在的漏洞,这给广大消费者敲响了警钟。

作为普通消费者,我们有理由要求所有餐饮企业都应该重视食品卫生,杜绝此类事件再次发生。此外,相关监管部门也应加强执法力度,让每一家餐厅都遵守食品安全规范,维护消费者的健康权益。

希望正新鸡扒和其他餐饮企业都能引以为戒,把食品安全放在首位。让我们手中捧的每一块鸡扒,口中吃的每一口食物,都充满着放心与幸福的味道。

参考资料：

正新鸡排被曝20多天不换油？暑假工看不下去当天离职！涉事门店回应---环球网

前员工爆料20多天不换油？正新鸡排回应----鲁中晨报

注：文章的时间、过程、图片均来自于网络，文章旨在传播正能量，均无低俗等不良引导，请观众勿对号入座，并上升到人身攻击等方面。观众理性看待本事件，切勿留下主观臆断的恶意评论，互联网不是法外之地。本文如若真实性存在争议、事件版权或图片侵权问题，请及时联系作者，我们将予以删除