一周菜品全新搭配,营养全面又美味,让你告别单调饮食

大叔爱美食生活 2024-05-28 09:54:50

一周菜品全新搭配,营养全面又美味,让你告别单调饮食

大家好,今天,我要给大家分享一周菜品全新搭配,让你们的餐桌从此告别单调,充满营养与美味。这些菜品制作简单,味道可口,快来跟我一起学做菜吧!

我们来一道家常菜

鸡腿炒土豆

制作这道菜,我们需要准备鸡腿、土豆、青椒、红椒、姜、蒜等食材。

1、鸡腿洗干净,切块,用料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟。

2、土豆去皮,切块,青椒、红椒切丝备用。

3、热锅凉油,放入姜、蒜炒香,加入鸡腿翻炒至变色,

4、再加入土豆、翻炒均匀,

5、加入适量水,生抽,老抽,盐,鸡精,十三香,盖上锅盖,焖煮10分钟,直至土豆熟软即可。

西红柿炒鸡蛋

这道菜的制作非常简单,只需要西红柿、鸡蛋、盐、糖、葱花即可。

1、把西红柿洗干净,切块备用。

2、鸡蛋打散,加入适量盐搅拌均匀。

3、起锅烧油,油温五成热,倒入鸡蛋液,炒至鸡蛋两面定型,盛出备用。

4、锅中再放少许油,放入西红柿翻炒至出汁,加入适量糖提鲜。

5、把炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀,撒上葱花即可开吃了。

爆炒肥肠

这道菜需要准备肥肠、青椒、红椒、姜、蒜、豆瓣酱等食材。

1、把肥肠洗净,焯水,切块备用。

2、青椒、红椒切丝备用。

3、热锅凉油,放入姜、蒜、豆瓣酱炒香,再加入肥肠翻炒至表面微焦。

4、加入青椒、红椒翻炒均匀,

5、最后加入适量盐、生抽、胡椒粉调味即可。

红烧排骨

制作这道菜需要准备排骨、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、冰糖等食材。

1、把排骨焯水,洗净备用。

2、热锅凉油,放入姜、蒜、八角、桂皮、香叶炒香,再加入排骨翻炒至表面微焦。

3、加入适量生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。

4、然后,加入适量水,放入冰糖,大火烧开后转小火炖煮40分钟,直至排骨熟软即可开吃了。

麻婆豆腐

制作这道菜需要准备豆腐、牛肉末、豆瓣酱、姜、蒜、花椒、辣椒粉、葱等食材。

1、咱们先把豆腐切块,焯水备用。

2、热锅凉油,放入姜、蒜、豆瓣酱、花椒炒香,

3、再加入牛肉或者大肉末翻炒至变色。

4、加入适量水,放入豆腐,煮至豆腐入味。

5、最后,加入辣椒粉、葱花,翻炒均匀即可出锅,

清炒四季豆

制作这道菜需要准备四季豆、葱,蒜、盐等食材。

1、把四季豆洗净,切段备用。

2、热锅凉油,放入葱蒜炒香,再加入四季豆翻炒至断生。

3、加入适量盐调味,翻炒均匀即可。

葱爆牛肉

制作这道菜需要准备牛肉、大葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐等食材。

1、牛肉切片,用生抽、料酒、盐腌制10分钟。

2、大葱切段备用。

3、热锅凉油,放入姜、蒜炒香,再加入牛肉翻炒至变色。

4、加入大葱翻炒均匀,

5、最后加入适量盐调味就可以出锅装盘了。

以上就是我为大家分享的一周菜品全新搭配,营养全面又美味,让你告别单调饮食。这些菜品制作简单,味道可口,大家快快动手尝试吧!相信你们一定可以做出美味的佳肴,让家人朋友都夸奖不已。记得关注我,每天学做一道菜,让我们的生活更加美好!

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