近日，江西工业职业技术学院食堂疑似吃出老鼠头事件还在持续发酵当中，尽管南昌市市场监督管理局经过反复确认，学生吃出的菜品是“鸭脖”并非老鼠头，但仍有大量网友不断提出质疑。

根据记者采访得知，学校食堂几乎每个月都有大量投诉，钢丝球、毛发、小虫子等异物都是很正常的事。原来该校食堂早前在聊天软件上建立了一个意见反馈群，但是这个反馈群几乎并不比任何作用，根据被采访的学生反馈，每个月在群里学生投诉菜品问题的图片20张还不止，基本上吃出钢丝球、头发、小虫子等异物，光是2023年4月，就有多达20张图片反映食堂菜品出现问题，5月则有近30张图片。在6月2日，也就是学生在食堂吃出“鼠头鸭脖”事件的第二天，就有两名学生在意见群里反映吃到体型大小不同的虫子。

其实，早在2021年就曾有媒体报道过，江西工业职业技术学院有学生反映，学校食堂后厨有很多老鼠横行。事后学校公布调查结果，是由于食堂工作人员未及时盖住下水道盖板所致，学校表示立即整改，做到“零疏忽”、“零死角”。

但学校所谓的整改并没有任何效果，为此，很多网友还扒出了早在08年开始，就有学生反馈关于饭菜中鼠头的事情，08年、21年、23年，都有老鼠的新闻，网友还调侃到说，鼠头鸭脖是学校的传承菜品，一记洛阳铲，从2023回溯到2008。

自从事件发酵以来，江西工业职业技术学院均未做出任何让公众满意的回应，食品监管部门这几天也无任何回应。食品安全大于天，学生的健康很重要，从08年开始到现在，多次投诉都不换不整改，学校在做什么，监管部门又在做什么？等热搜温度降低么？互联网就算再没有记忆，也不能把群众当傻子吧？

假如发现的只是鼠头，那么老鼠身子哪去了？会不会是一只倒霉小鼠乱入了绞肉机惨死，鼠头让那个同学吃出来了，身子就平摊给大家了……老鼠乱窜，可想而知，食堂卫生条件是有多差了！

古有“指鹿为马”的事情发生过，我们虽然没有见证，但现在倒是亲眼见证了“指鼠为鸭”，只是不知道后人会如何评价这一事件？