武夷山正岩产区属丹霞地貌，到处奇峰怪石，沟壑纵横，生长在这里的茶树各有各的生长环境，由于高度、光照、土壤、湿度、和周围植被的不同。导致了不同山场产区制作出岩茶的韵味大相径庭。古人在很早就发现了这个现象，所以岩茶在历史上一度以所产岩名为名。从而形成“一岩一茶”的奇特状况。
武夷山的山场很多，除了最有名的三坑两涧一窠，还有32峰，76洞，99岩。总之有大大小小的坑、涧、窠、洞、窝、峰、岩…三坑两涧一窠，指慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、悟源涧，九龙窠。
武夷岩茶山场奥秘：峰、岩、坑、涧、窠、洞三坑两涧一窠，指慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、悟源涧，九龙窠。
①峰：原意指山的突出的尖端。高而尖的山头。代表山场:三仰峰、莲花峰、马枕峰、幔亭峰等。
②岩：原意指岩石凸起而构成的山峰、山体。九十九岩位于正产区各个峰峦之间。岩，矿物的集合体，是地壳的主要成分。代表山场马头岩、碧石岩、佛国岩等。
③坑：两山开阔的地带。最有名的三坑，慧苑坑、牛栏坑、大坑口。关键词：柔韧细腻，清长幽雅。
④涧：两山相夹，并伴有水流。最有名的两涧，流香涧、悟源涧。关键词：初品浓郁收敛，渐转为清冽甘爽。代表山场:悟源涧、流香涧、章堂涧等。⑤窠：三面环山地带。如九龙窠，所产岩茶。关键词：浓厚甘润，骨韵清正。代表山场:九龙窠、竹窠、枫树窠等。
⑥洞：原意是指窟窿，深穴，孔。峰岩之间的峡谷和岩体的坍塌形成了洞、窝。代表山场:水帘洞、茶洞、桃园洞、鬼洞等。
