据媒体报道，今年五一假期，苏州迎来了一个集中消费、休闲旅游的高峰，“一亿人在苏州”。除了知名景点、热门商圈人从众之外，南环桥市场小龙虾销售专区也人气十足，迎来了吃小龙虾的旺季。市场统计数据显示，五一5天假期，苏州消费者吃掉了1330吨小龙虾，平均每天“消灭”约260吨小龙虾，同比增幅超45%。

五一假期美食少不了，而眼下正是吃小龙虾的时节。在苏州最大的“菜篮子”南环桥市场，五一期间最火爆的要数小龙虾批发专营区了。在小龙虾批发专区，成箱的小龙虾摆放在摊位上供客户挑选。经常是货源一到，马上被采购商包围，交易火爆。此前，为了应对五一供应高峰，南环桥市场从保障供应、品质控制、食品安全等多个方面进行了提前准备，引导商户和养殖基地密切沟通落实货源。小龙虾批发商户徐老板表示，“我们档口五一小龙虾的销量，比平时增长了约30%，基本都是被饭店、大排档等客户订走了。”

据了解，小龙虾按个头不同价格不等，五一期间大规格小龙虾批发价每斤25-40元，小规格小龙虾则仅为每斤8-10元。据统计，在五一5天假期，南环桥市场每天小龙虾的上市量分别为330吨、390吨、220吨、190吨和200吨，每天都基本销售一空。

据南环桥市场水产业务经理管伟伟介绍，五一假期，除了二级市场、饭店、大排档等老客户外，一些市民也到南环桥市场来采购。据了解，今年龙虾的价格比去年同期整体要便宜20%左右。管经理表示，“这段时间小龙虾价格比往年都要便宜，4-6钱的批发价只有七八块钱”。市民朱先生一次性买了20斤小青龙，他表示，“五一要和亲朋聚会，让大家吃个尽兴，自己烧不仅干净而且实惠。” （孟海花）