“无竹使人俗,无肉使人瘦”,春天必须有笋和肉!

冰滢做美食 2024-03-14 23:04:37

春天的时令蔬菜,那一定少不了春笋。要说春笋的营养那真的是非常丰富。

春笋含有较为丰富的维生素C、维生素B等维生素,膳食纤维,以及磷、钾、铁等矿物质,具有补充营养的功效。

春笋中含有大量的膳食纤维,而膳食纤维可以刺激胃肠蠕动,具有润肠通便的功效,可用于改善便秘的情况。

而且最重要的是春笋的热量很低,每100克春笋中只含有20大卡的热量。实在是减肥期间非常不错的食材。

今天给大家推荐的是好吃又很有春天气息的腊味春笋糯米焖饭,在日常吃饭的同时加入了一些笋和豆类,在吃饱的同时还能比纯吃米饭热量要低,营养更好~再加上肉肉的香味,别提多好吃啦~

如果是兼职期间,可以不放肉,将糯米换成普通大米,或者糙米,用来做一锅出的焖饭,营养又方便,抓紧试试吧~

材料:

糯米200g,豌豆100g,咸肉100g,笋丁100g,食用油5g,葱花5g

步骤:

1,锅烧热倒入食用油,下入切好的咸肉丁,翻炒至肉丁变色,下入切好的笋丁和豌豆粒,翻炒至食材成熟

2,糯米加水提前泡半个小时,加入炒好的食材,搅拌均匀

3,盖盖子,摁煮饭键,煮到米饭成熟,焖熟后搅拌均匀,盛出即可

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