国庆节后生猪价格出现了调整行情,猪肉价格也出现小幅回落。尽管已经是猪肉消费旺季,但猪肉价格却在下滑,从生猪存栏量上看,春节前还有2亿头左右生猪出栏屠宰,生猪春节前供应宽松,猪肉更不用说了,供大于求。去年同期价格行情可能又在今年出现,“春节行情”可能是不会出现了,养殖户还是要加快速度出栏,目前价格仍然有利润的。目前蔬菜价格也开始回落,水产品大量上市,价格也低,猪肉价格很难“独善其身”,高位运行。生猪存栏还在4亿头以上,猪肉储备也充足,生猪价格春节前很难上涨了。未来时间生猪价格以小幅震荡为主,在终端市场消费需求支撑下,生猪价格和猪肉价格表现平稳,波澜不惊。可能在腊月才能有上涨机会。今年下半年生猪价格开始盈利,在6月份养殖户积极补栏,尤其是规模化养殖场连续3个月保持仔猪存栏4000万头,这些仔猪年底都要出栏,市场会供大于求。
一、生猪生产形势据国家统计局新闻发布会数据,前三季度全国生猪出栏52030万头,同比减少了1693万头,下降3.2%。一二三季度生猪出栏同比分别下降2.2%、4.0%、3.3%,这也是生猪价格下半年以来上涨并盈利的原因之一。前三季度全国猪肉产量4240万吨,同比减少了61万吨,下降1.4%。三季度末,全国生猪存栏42694万头,同比减少了1535万头,环比增加了1160万头,增加了2.8%,同比下降3.5%。其中能繁母猪存栏4062万头,同比减少了178万头,下降4.2%,环比增加25万头,增长0.6%。从以上数据看,生猪产能呈下降趋势,但三季度末存栏量仍然是庞大的,与去年同期存栏差不多,所以生猪价格难有大涨,猪肉价格也会回落。即便是4亿头生猪年内不一定全部出栏,生猪价格也会比较稳定,养殖户不能幻想着“春节行情”出现了,还是要积极销售。
二、养殖成本今年基本上降到位了,今年全产业链上从业人员会盈利生猪价格稳定并不是说养殖户会亏本,没钱挣。目前价格仍然盈利,养殖成本还会下降,今年全产业链上从业人员都是盈利的。今年玉米价格目前1.15元一斤,即便是后期玉米价格上涨,但也不是持续性上涨,粮食价格下降,饲料价格也会下降,养殖户生产成本也会下降。今年玉米增产预计800万吨,总产量2.92亿吨。今年全国夏粮和早稻产量17795万吨,比去年增加346万吨,增加2%。秋粮收获近八成,今年全年粮食总产量达到1.3亿斤以上。饲料价格还有下降空间。春节前猪肉消费会大幅增长,支撑着生猪价格稳定,但不会反弹的。即便是生猪价格现在没有反弹行情,但只要价格不出现下降,养殖户还是有利可图。年内几个月国家还是保供稳价的宏观调控政策,但生猪供应宽松,猪肉价格平稳,生猪价格没有大涨基础。生猪期货市场,在12月份有合约交割,也没有上涨了,投资者也不会进场了。
三、倒不是屠宰企业压价,实在是终端市场消费不给力没有需求就没有消费,没有消费也就没有市场。现在是秋收季节,蔬菜出现了季节性回调,禽蛋价格也在回落,水产品开始捕捞上市价格也是“白菜价”。消费者更愿意选择禽类、水产品消费,价格便宜嘛,也就分摊了猪肉消费份额,吃猪肉的少了,终端市场猪肉价格会下降。屠宰企业只能是降价收购生猪屠宰。我们不能怪屠宰企业压价,终端市场消费不给力,才是生猪价格连续5天下降的原因。短期内,生猪价格比较稳定,跌的可能性不大,上的可能性也小。北方开始降雪了,道路开始结冰了,未来生猪价格还是个别地区,局部地区略有上涨。比如南方缺猪的地方生猪价格可能上涨一点。