一碗热气腾腾的白米饭看似简单，要想做的好吃可需要两把刷子~你是如何解决剩下的隔夜米饭呢？炒饭？包饭？为此准备了米饭的8款吃法，每款都让人停不下嘴，味道和口感都提升了一个层次呢。各式花样做法大合集，让你一次吃过瘾~

1.鸡蛋用香油小火煎成糖心蛋，一定要糖心熟了就不好吃了

2.准备调料汁：一勺蒜末，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，半勺代糖，一勺小米辣（不吃辣的可不放）

3.鸡蛋煎熟放在米饭上，淋上酱汁，撒上海苔碎和白芝麻，拌匀就好啦！

1.准备黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、火腿丝

2.锅里倒一点的油，把豆芽、胡萝卜翻炒断生，也可以全部焯水，看你喜欢

3.平底锅放油，煎一个荷包蛋，底部凝固定型即可

4.调制拌饭汁：2勺韩式辣酱，1勺生抽，半勺香油，半勺蜂蜜，2勺雪碧

5.米饭提前煮，菜做好的时候，米饭也好了，正好用把米饭装入容器内

6.米饭上摆上菜和鸡蛋，浇上灵魂拌饭汁就完成了

1.波士顿龙虾蒸熟，取出龙虾肉，虾壳用剪刀剪成小块。

2.锅中倒入油，放入洋葱，胡萝卜，芹菜丁、番茄丁翻炒至水分蒸发

3.炒制洋葱边缘呈金黄色，倒入龙虾壳翻炒出焦香味，加入水煮至沸腾，转小火上盖慢炖30分钟。

4.用滤网把龙虾高汤滤出

5.另取一锅，锅中放入龙虾高汤，煮沸后，加入冷饭、虾肉转中小火，加入少许盐和黑胡椒煮5分钟即可

6.将泡饭装盘，虾肉放在饭上即可

1.鸡蛋打散倒入米饭拌匀，披萨盘底刷上一层植物油，倒入拌匀鸡蛋液的米饭，倒入披萨盘铺平按紧，刷一层披萨酱

2.准备你喜欢吃的食材，这里我准备的是青椒、香肠、鸡柳

3.撒上一层马苏里拉奶酪，放上食材，撒的时候注意均匀点，

4.再均匀撒上一层马苏里拉奶酪

5.再把剩下的食材均匀的撒上去，送入提前预热好的烤箱中层，上下火200度，烤10分钟即可，烤至芝士融化，芝香四溢，且色泽微焦黄即可

1.胡萝卜去皮切丝，香菇切片备用

2.菠菜、玉米粒、香菇、胡萝卜分别放入热水中，焯水捞出备用

3.将鸡胸肉用刀背稍稍拍松，然后切块备用（这样可以使鸡胸肉的口感不干柴）

4.加入1勺蒜末+1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+少许黑胡椒碎，抓匀腌制

5.锅中喷一点橄榄油，放入鸡胸肉炒至变色即可

6.准备料汁：碗中放入1勺橄榄油+1勺生抽+1勺蜂蜜+柠檬汁+黑胡椒粉搅拌均匀

7.碗中盛入杂粮饭，把所有的食材码在米饭上。放上1个鲜蛋黄，一定要用无菌蛋

8.淋上酱汁，拌匀就可以开动了

1.准备一块肥瘦相间的猪肉清洗干净，切成小方块，猪皮一定不要扔

2.锅中不用放油，下入五花肉丁，小火慢慢煸出多余油脂

3.猪肉有些焦黄时盛出备用

4锅中熬出多余的猪油，油热后放入洋葱丁中小火慢慢熬煮葱油，待洋葱丁边缘变焦黄色捞出，捞出挤出油备用

5.五花肉加入3勺生抽+1勺老抽+2勺料酒+20克冰糖+1个卤料包，3碗水

6.炖20分钟，加入鸡蛋、熬好的洋葱丁继续小火慢炖

7.盖上锅盖，小火炖煮约40分钟以上，中途打开锅盖翻一翻，让食材入味均匀。 收汁的时候记得不能收得太干，因为卤肉汁用来拌饭那是特别的香！

8.整一碗大米饭，开水炒烫一点绿色的青菜点缀上，卤蛋对切开摆在白米饭上，最后连汤带肉淋上最好的卤肉，开吃吧！

1.牛肉切片加入1勺料酒+1勺生抽+1勺淀粉+1勺蚝油，姜丝腌制15分钟

2.调一个酱汁：蒜末、小米辣、青椒淋上热油，加入2勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+半勺鸡汁搅拌均匀

3.锅中喷入少许油，放入腌制好的牛肉炒熟备用

4.锅中余油煎个温泉蛋

5.米饭上摆上生菜丝+海苔+牛肉+煎蛋，倒入调好的酱汁搅拌均匀即可开吃

1.把鲜虾的虾壳和虾头分开，锅烧热油放入虾头翻炒

2.炒的过程用锅铲稍微按压虾头，翻炒出虾油，倒入适量开水煮开，捞出虾头备用

3.锅倒入一点橄榄油，放入鱿鱼圈、虾、鱿鱼卷、蛤蜊，加少许黑胡椒碎炒制七分熟盛出待用

4.锅中倒入一点橄榄油中火炒香洋葱、红椒丁

5.加入1勺番茄酱翻炒，加入米饭、1勺甜椒粉翻炒

6.加入熬好的虾头汤，1勺盐、黑胡椒粉加盖们15-20分钟，不要翻动，让高汤融入饭里

7.等基本上看不到水分的时候，将所有海鲜均匀地铺在饭上，并往下轻轻按压至半埋在饭中。再加盖焖5分钟，最后撒上少许欧芹碎，就可以开吃啦

我是小姿，多平台认证原创美食作者；每日更新各种美食做法，想看什么好吃的，就在评论区给小姿留言呦，图文原创，严禁其他媒体私自搬运，必定维权到底！