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文|正经的烧杯

编辑|正经的烧杯

«——【·前言·】——»

中国人的美食文化当中讲究色香味俱全，鲜香麻辣更是四川、重庆、湖南这些地区的代表，辣椒是这些地区的人们一日三餐离不开的东西。我们都知道平常在菜市场上看见的辣椒价格亲民，容易购买，但是有这样一种辣椒，它被称为是辣椒界的天花板，在市场当中曾经被卖出328块钱一斤的天价。

这不禁让许多人都对这种辣椒感到好奇，究竟是什么样的辣椒能够被卖到如此之高的天价，他又凭什么能够被卖这么高？他的底气究竟从何而来呢？

«—【·天价辣椒----樟树港辣椒·】—»

这种曾经被卖到一斤328块钱的天价辣椒，它的名字也异常特殊，它叫做樟树港辣椒。

据说这种辣椒被人们称为是辣椒当中的茅台，许多人都听说过他的大名，但是吃过它的人却寥寥无几。

那不禁就会有人提出疑问，究竟什么样的辣椒这样的罕见能够被称为辣椒当中的茅台，他又有着怎样的来头呢？

这种名叫做樟树港的辣椒在辣椒界那可以说是赫赫有名，其实这是一种原产自湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的辣椒品种，它的名字也和它的原产地有着脱不开的关系。

这种名叫做樟树港的辣椒虽然极负盛名，但是在许多人的眼中，它长得和普通的辣椒别无二致。

樟树港辣椒的果实呈现长指形或者是圆锥形，它的果皮通常都很光滑，色泽鲜艳，整体呈现出一种均匀而饱满的美感，和许多长势良好的普通辣椒放在一起基本看不出什么差别。

但是由于普通辣椒的形状比较多样，有长条形、圆形、扁形等等，果皮颜色也有可能会因为品种和生长环境的不同而呈现差异。细看下来，樟树港辣椒和普通的辣椒对比，人们还是能够发现樟树港辣椒从外形上更胜普通辣椒一筹。

但别看外形好赖都能吃，但是一提到品质，许多普通辣椒就得甘拜下风。

樟树港辣椒的品质可以说是一流的，特别是培育樟树港辣椒通常需要200多天，对于许多农民来说，这是一场种植业的持久战。

而普通辣椒的培育期也就大抵3个月，这就使得樟树港辣椒在口感和营养价值上都得到了充分的沉淀，优于普通辣椒很多。

因此，樟树港辣椒在口感和营养价值方面都具有很高的品质，那是普通辣椒根本没有办法与其相比的。

据吃过樟树港辣椒的人来说，樟树港辣椒的口感就是它最大的特色之一，它的辣度适中，既不会过分刺激，又能够满足食客对辣的追求。并且去吃过樟树港辣椒的食客描述，樟树港辣椒带入口的那一刻就能够让人体验到辣椒的浓郁香气，口感十分鲜美，吃起来那是辣而不燥，却又带有一丝酥麻的感觉。

在烹饪的过程当中，樟树港的辣椒更是能够做到皮肉不分离，清脆而柔软，味道可以说是十分鲜美。

是以樟树港辣椒如此独特的口感和种植条件，就使得它在辣椒界当中独占鳌头，一度被人们炒出天价，最高甚至被售卖到了一斤328块钱。但别看他被炒出如此天价，对于它的价格，许多食客纷纷都表示接受，甚至有许多食客对他那是奉若珍宝。

这不禁让许多人都感到好奇，这辣椒左右都是吃，为何樟树港辣椒能够受到人们的追捧？他究竟是怎样走进人们的视野当中的呢

«—【·樟树港辣椒的成名之路·】—»

这种辣椒之所以会受到人们的追捧，主要是因为它的口感独特且品质极高。

相传樟树港辣椒的历史可以追溯到几百年前，早在明朝时期，樟树港地区就已经开始种植辣椒这种作物，而且据说当地的辣椒品种以香辣可口，品质优良而著称。

早在明朝那个年代，这个地区的辣椒就已经受到了人们的称赞，随着时间的推移，樟树港辣椒更是逐渐成为了湖南地区的特色食材，渐渐的开始在全国都享有盛誉。

发展到如今，樟树港辣椒已经成为了湘菜的重要组成部分之一，许多人一直对樟树港辣椒独特的味道感到十分好奇，究竟为什么这个地方种植出来的辣椒口感能够如此的独特？

其实这和它的种植环境有着相当大的关系，樟树港位于湖南的东北部，坐落于洞庭湖平原与湘中丘陵的过渡区域，这个特殊的地方，气候相对比较湿润，光照也很充足，为其生长提供了得天独独厚的条件。

同时，当地土壤肥沃，富含多种矿物质和微量元素，也为辣椒的生长提供了充足的营养。

这些独特的种植就使得樟树港辣椒在口感、营养价值上的等各个方面都具有很高的品质。

所以这样一种名叫做樟树港辣椒的辣椒品种，在数百年的时间当中一直都受到人们的青睐，在随着时间的推移，樟树港辣椒的价格更是被一炒再炒，直接被人们炒成了辣椒界中的茅台！

随着时间的推移，樟树港辣椒的名号越来越响亮，也有越来越多的人开始认识这样一种辣椒，但是许多人都因为看到它的价格而望而却步。但辣椒毕竟是一种蔬菜，当樟树港辣椒被卖到天价，那早已是几年前的事情。

随着市场在不断的变化，近年来樟树港辣椒的价格也在不断的走低，许多地方的菜市场都开始大量上市樟树港这种辣椒，而它的价格也因为辣椒大量融入市场而逐渐走低。

现在樟树港的辣椒的价格大都维持在40块钱一斤左右，虽然价格有了大幅的下降但是和普通的辣椒相比，它的价格仍旧稳居第一。

可以说10倍之数，远超其他的辣椒品种，但是和之前328块钱一斤的天价相比，此时的40块钱一斤已经是非常实惠的价格了，但饶是如此，仍旧有许多消费者还是表示吃不起，根本吃不起。

许多人更是对樟树港辣椒价格曾经卖到328块钱一斤发出抨击，大家认为左右不过就是一种食物，何以能够卖出328块钱一斤的高价？但其实能够被卖到如此高价，背后也是有隐藏的原因的。

«—【·辣椒天价背后的原因·】—»

在许多人对樟树港辣椒被卖出天价进行纷纷讨论之时，樟树镇辣椒产业协会的一名工作人员就曾站出来介绍说，其实樟树港辣椒被卖到328块钱一斤，除了有被吹捧的成分之外，它的品质也确实是高。

在辣椒产业里边，只有最为优质的樟树港辣椒才能够被卖到高价的，而能够被卖到高价的樟树港辣椒通常是头批进入市场的辣椒，时间一般集中在每年的4月中下旬左右。

此时的樟树港辣椒正是它最贵的时候。这是因为头批的辣椒数量非常的少，且品质也是所有樟树港辣椒当中最好的一批。

据说一亩地仅仅只能产出7两的辣椒，也就是说，数百亩地的樟树港辣椒种植田，只能产出大约一两百公斤左右的头批辣椒。

如此看来，它能够被卖到328块钱一斤的高价也不是不能理解了。而看完樟树港辣椒的天价售卖，不知有多少人对这种天价辣椒垂涎欲滴！