近日，宁波洲际酒店X昆明黑珍珠一钻餐厅 <依锦上庭>联袂开启——“山·海情”宁波洲际酒店十周年庆典暨黑珍珠主厨联名晚宴。

活动晚宴在酒店一楼焕新完后的太平洋宴会厅举办，现场共邀请了80位洲际客户及媒体朋友们，共庆这个非凡时刻。

“山海有情·拾光同行” 山海不为远，携手向未来，在浩瀚悠远的中华历史长河中，“山”与“海”一直是令人痴迷的存在。山海变迁，意味着时光 的流淌，更是宁波洲际酒店 10 年来悉心耕耘的成果。本次晚宴将“山与海的元素” 从现场灵 感布展到晚宴精致菜品逐一呈现。 宁波洲际酒店在业主绿城中国及洲际酒店集团的支持下，不断为每一位宾客创造“非凡无 际”的至臻完美入住，获得诸多荣誉奖赏。

晚宴开始前，绿城中国宁波城市公司副总经理徐世建先生与宁波洲际酒店总经理-樊明敏女士分别为晚宴致辞与来宾共同举杯。

另外，本次活动得到智利名庄葡萄酒品牌蒙特斯 MONTES 及高端饮用水 VOSS 芙丝的倾力支持，智利名庄蒙特斯中国区 杜晓颖与到场来宾，分享晚宴美食和佳酿的搭配灵感，酒店还推出了与 VOSS 联动的主题下午茶。

从彩云之南到东海之滨的风味传奇，黑珍珠主厨与洲际行家主厨四手联弹，客座嘉宾陆师傅来自云南昆明的<依锦上庭>餐厅，是2023年黑珍珠餐厅新贵，陆师傅最擅长滇材粤做，融合各地的烹饪技法来表达云南食材的丰富多彩。

宁波洲际酒店陆园中餐厅承袭洲际行家主厨匠心料理的地道“甬帮菜”，同时也在积极探索和 寻找来自各地的优质食材，创作更加富有灵感的菜肴。洲际行家主厨-明厨（邬陈明）坚信，季节的流转带给人们山川、海洋最慷慨的物质馈赠。 应季而食，应时入馔，是饮食的智慧，而以时节风物为灵感的味觉创作更是充满着无限可能。

宁波人对海鲜情有独钟，而云南的食材，尤其是时令野生菌的加入，从一个全新的维度激发了海鲜的鲜美。和陆师傅经过无数次的交流与碰撞后，终于有了这次晚宴中的作品，每一道菜品，既是山海食材的融合，也是云南和宁波两地饮食与文化精粹的共鸣。 陆师傅和明厨四手联弹，是灵感与创意的碰撞，更是一次“来自山海的美食对话”，跨越了山 与海的距离，匠心呈现的晚宴滋味。 两位主厨现场堂秀菜品——贺开古树茶油浸梅童鱼。

遇见一家洲际酒店， 遇见一座城市的精彩。 活动现场，酒店还推出了结合其洲际品牌文化特色，以宁波传统特色小吃“宁波汤圆”为原型的明「洲」汤圆盲盒，四款盲盒形象 造型萌趣，生动可爱。

洲际行家主厨 明明 InterContinental Insider Chef – MING MING 代表形象：洲际行家主厨

洲际特色礼宾 洲洲 InterContinental Concierge –ZHOU ZHOU 代表形象：洲际特色礼宾司

洲际行政管家-糖糖（汤汤） InterContinental Executive Housekeeper- TANG TANG 代表形象：洲际行政管家

洲际行家会议销售 圆圆 InterContinental Meetings–YUAN YUAN 代表形象：洲际行家会议销售

携手走过10年旅程， 成就“非凡无际”，下一个10年，期待共赴精彩新程！