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冬青是北方常见的绿篱植物。道路两旁，公园内外，到处都有它的身影，但其实细看会发现它们有的叶子大了，有的叶子小，有的个子高，有的个子矮。因为这些叫冬青的植物原本就不止一种。

最常见的就是冬青卫矛和小叶黄杨，两者最明显的区别是他们的果实。卫矛科植物的种子外面通常有一层鲜艳的红色假种皮，而黄杨科植物的种子则没有这种假种皮。

冬青卫矛的白色果子在成熟时，会“吐出”裹着鲜红色假种皮的种子，这就是卫矛科植物的典型特征，大家通常不会称它为冬青卫矛，而称之为大叶黄杨。

冬青之所以在冬天依然能够保持叶子翠绿，而不被冻死，是因为他的叶子里有大量的糖和蛋白质。它们可使叶子中细胞液和细胞质的冰点降低，从来不会冻伤死亡。

02

等得黄花菜都凉了。这句话你一定听过。黄花菜是中国特有的花卉类蔬菜。

它有特殊的香味，又被称为柠檬萱草。《诗经 卫风  伯兮》里说，焉得谖草，言树之背。这里的谖草，就是萱草，也是我们熟悉的黄花菜。

常吃的黄花菜都是干品。之所以制成干品，是为了保证吃的安全放心。鲜品的黄花菜中含有毒性的秋水仙素。

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扑克牌里有4种花色，黑红梅方。其中的黑桃是代表和平的油橄榄，主要产自地中海地区，跟我们吃的橄榄没有半毛钱关系。

梅花则不是我们常说的五瓣梅花，因为它是三瓣的，有人也称它为草花。其实扑克牌里的梅花是被称为三叶草的车轴草。梅花图案的含义是幸运，这也是三叶草本来的含义。

车轴草原产地中海地区。你会发现扑克牌中花色的原型都来自地中海沿岸，那是因为扑克牌这种东西本就是西方人发明的，例如红桃K上面的人物，就是欧洲有名的查理曼大帝。

车轴草如今已经引进国内，称为城市草坪的主力军，它形似风扇，叶片中间有明显的白色条纹。

它有超强的再生能力和营养生长能力，可以通过匍匐生长的茎扩张自己的地盘，短时间内就能长成一大片。它的叶片中含有各种营养，非常适合作为食草动物的饲料。

其实还有一种三叶草，也很常见，路边石砖缝，花园草丛中都能看到，它也是三瓣叶子，因为它含有酸味的汁液，被称为酢浆草（酢音醋）。

如果能看到有四片叶子的酢浆草，那就是幸运草，能给人带来好运。