像沙拉一样的三明治。

豆苗炒熟后会缩小，因此需要多放豆苗。

莲藕的爽脆感、扇贝的香味让人欲罢不能。

材料(2人份)

口袋饼············1个

莲藕（小)············1节

豆苗············1包

扇贝罐头（小）············1罐（70克)

橄榄油、鱼露、黑芝麻············各1小勺

制作方法：

1、莲藕切成薄片。豆苗切成3厘米长备用。

2、在平底锅中倒入橄榄油，中火热油，炒莲藕。莲藕变软后，放入扇贝（连罐头汁一起）继续翻炒。之后倒入鱼露，汤汁炒干时放入豆苗，稍加搅拌即可关火，撒上芝麻。

3、口袋饼切成2半，分别夹入步骤②。

要点：

罐头汁的味道很浓郁，要一并倒入锅中。