【案例分享】
陈先生今年45岁,在去年体检的时候,被检查出了糖尿病。医生告诉他,需要注意饮食,很多食物都要少吃,尤其是升糖指数高的食物,更应该忌口。
但是陈先生觉得,自己并没有什么不适感,而且非常爱吃甜食,每天都至少要喝一杯奶茶。于是,他并没有将医生的话放在心上。
结果在三个月后,陈先生感觉自己的身体出现了不适,经常感到疲劳乏力,还出现了视力下降的情况。于是,他赶紧到医院进行检查。
经过检查发现,陈先生的血糖水平已经高达10mmol/L,并且还出现了糖尿病眼病和高血压的情况。
医生了解到陈先生的情况后告诉他,他的糖尿病之所以会恶化,和平时不控制饮食,经常吃升糖指数高的食物有非常大了关系。
糖尿病是“吃”出来的?4种食物或是“升糖大户”,再馋也要忌口1、白米饭
白米饭是精制碳水化合物,进入人体后,会被转化为葡萄糖。因此,白米饭的升糖指数较高,不适合糖尿病患者多吃。
2、馒头
馒头是一种以小麦粉为主要原料的食品,含有大量的碳水化合物。在人体内,这些碳水化合物会被转化为葡萄糖。因此,馒头的升糖指数也较高,糖尿病患者应该尽量少吃。
3. 糯米饭
糯米饭是一种以糯米为主要原料的食品,口感软糯香甜。但是,糯米饭的升糖指数也很高,因为它含有大量的支链淀粉。
支链淀粉是一种很容易被人体吸收的碳水化合物,进入人体后,会很快转化为葡萄糖。因此,糖尿病患者应该尽量少吃或不吃糯米饭。
4. 薯类食品
薯类食品包括马铃薯、红薯、山药等食品,它们都含有大量的碳水化合物。在人体内,这些碳水化合物会被转化为葡萄糖。
同时,薯类食品还含有很高的淀粉含量,会在人体内快速释放葡萄糖,使血糖水平升高。因此,糖尿病患者应该尽量少吃或不吃薯类食品。