折腾了这么久，我算是把夏天做饭这点事儿研究明白了，主打一个省事儿省时间。

尤其是因为天热食欲不好的，不想吃大油大荤的，顺道想掉点秤的姐妹们，这个无油鸡腿娃娃菜很值得做一做！

食材有鸡腿、娃娃菜就够了，最多加点胡萝卜点缀一下。

菜刀、砧板都用不着，一把厨房剪就能搞定所有的剪切项目，还能少洗不少的锅碗瓢盆。

如果你是有一定减脂需求的，还得记得给鸡腿去皮，不是很复杂的操作，但能给你击败热量的满足感。

调味三件套酱油、盐和素蚝油，虽然做出来风味清淡，但也足够鲜了。

随手扔上蒸锅，不需要额外加油加水的，就能煮出好多的汤汁。

它最好的搭配还是一碗米饭，尤其是加了粗粮、糙米的那种，营养口感都很好，拿来拌饭都特别香！

- 无油鸡腿娃娃菜 -

· 参考月龄 ·

18个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

大鸡腿1个

娃娃菜1颗 / 胡萝卜30克

辅料：酱油、素蚝油、淀粉、盐、葱、姜

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作步骤 ·

01

你们知道有一把给力的厨房剪有多省事儿嘛，给鸡腿去骨、切块它都能干，不用你再刷刀、洗砧板了，特别地省心。

02

去腥的葱姜不能忘了，调味的东西我给你们整理一下，就是1勺的酱油+半勺的素蚝油+一丢丢盐。淀粉这种嫩肉的好东西也不能忘，调味虽然简单，但也够用了。

03

调好味道的鸡块抓匀之后，最好多腌一会儿，让鸡块入入味，差不多20分钟就可以了。

04

到了摆盘的时间，先放娃娃菜、胡萝卜，最后吧腌好的鸡腿放上去，就能送上蒸锅了。

05

因为都是相对比较好熟的食材，不用在蒸太长时间，15分钟出锅就刚刚好。

06

最后和一碗藜麦玉米饭、鸡蛋一块摆盘，所有的营养都很到位。

07

先和你们推荐一下这个米饭，藜麦+大米+玉米粒的组合我平时很少做，但味道是真的好。

玉米本身就很清香了，而且还带点甜味，平时吃主食比较困难的选手，可以试试这么做。

至于这个鸡腿娃娃菜，更是没有不好吃的可能。

鸡腿弹嫩入味，和娃娃菜很搭，吃起来也不会觉得油腻腻的，反而清爽多汁。

尤其在夏天，厨房待久了又闷又热，相比炒菜还是这种蒸菜更简单省事儿，做饭也能轻松很多。