厨房，见证了无数美食的诞生，也见证了家居用品的更迭。

随着科技的进步和人们生活方式的变化，一些曾经风靡一时的厨房用品，正逐渐显露出它们的短板，面临着被淘汰的命运。

今天，就跟大家聊聊那些曾经在厨房里大放异彩，现在却悄悄走下神坛的用品。

1、凉霸

记得厨房凉霸刚问世的时候，它以其独特的冷风功能赢得了不少人的青睐。

炎炎夏日，谁不想在做饭的时候享受一丝凉意呢？

然而，随着时间的推移，凉霸的缺点开始显现。

首先，凉霸的安装位置挺讲究的，得找个既能吹到人又不影响炉火的地方。不然，火苗一吹就乱跳，做饭都难安心。

还有一个很多人普遍反映的问题，那就是它吹出来的风有时候并不凉快。

夏天厨房里炉火一开，温度就上来了，凉霸虽然能吹风，但很多时候它吹的也是热风，或者说是室温的风。

这是因为凉霸的原理其实跟风扇差不多，它并没有制冷的功能，只是通过风扇转动来增加空气流动。

如果厨房里的温度本来就很高，那凉霸吹出来的风自然也不会凉快到哪儿去。

最后还不得不说下它的清洁问题。

厨房嘛，油烟重，时间一长，凉霸的扇叶上就容易积油，不仅影响风力，还可能成为细菌的温床，得定期拆洗，这可是个力气活儿，也挺麻烦的。

2、不锈钢台面

不锈钢的橱柜台面虽然耐磨、耐腐蚀，清洁起来也挺方便的，水一冲布一擦，立马就干净了。

但是它的硬度高归高，却也容易留下划痕。在厨房里忙活，切个菜啊，挪个锅啊，一不小心就可能在台面上划出一道道印子。

这些划痕一旦形成了，想要修复可就难了，时间一长，台面上就变得斑斑驳驳的，美观度大打折扣。

其次，不锈钢台面导热快，这在冬天可能还算个优点，暖和啊。

但是夏天或者炉火一旺，那热就传得快，有时候放个热锅上去，台面很快就热了，不小心碰到还容易烫手，这点可得注意安全。

从美观性上来看，虽然现在有些不锈钢台面设计得挺现代的，但大多数还是给人一种冷冰冰的感觉，不像是家里的厨房，倒像是饭店的厨房。

3、调味拉篮

调味拉篮这东西听起来挺方便的，把调料瓶瓶罐罐一放，拉出来就能用，看起来整齐又省事。

但是，用久了你就会发现，真有不少让人头疼的地方。

首先，拉篮的空间其实挺有限的。

你要是调料多，就会发现放不下，或者挤得满满当当的，找起来反而麻烦。

尤其是那些高大的瓶子，有时候放进去了就拉不出来，得小心翼翼地调整位置。

其次，容易藏污纳垢。

厨房油烟大，这拉篮里外都容易沾上油污。

而且因为它的结构比较复杂，有时候下面或者角落里的油污清洁起来还挺费劲的，得定期拆下来洗，不然时间长了，那些油垢就更难清理了。

再者，容易坏，也就是耐用性是个问题。

因为经常拉来拉去的，那些滑轨啊、连接件啊，容易磨损，有时候还会卡住或者不好拉。

修理起来也挺麻烦，有时候甚至得整个换掉。

4、肤感膜柜门

肤感膜柜门只有在商店里或者是没使用之前是美的，自己用过一段时间之后才知道有多让人挠头。

最饱受诟病的就是它的清洁保养问题。

用过的都知道，膜面很容易吸附油烟和灰尘。

时间一长，那些油渍、指纹印记就慢慢显现出来了，清洁起来也不简单，得用专门的清洁剂，还得小心翼翼的，生怕刮花了表面。

肤感膜柜门虽然触感好，但是它其实挺娇气的。

你要是不小心用硬物碰到了，或者用力过猛开关门，很容易就会留下划痕或者压痕。

肤感膜柜门相比普通柜门来说，价格通常也会高一些，关键是耐用度和耐脏度还不如普通柜门，要是家里经常做炒菜，就不要去交这个“智商税”了。

5、厨余垃圾处理器

厨余垃圾处理器号称“厨房里的小帮手”，听起来挺高大上的，能把剩菜剩饭啥的一键打碎冲走，厨房瞬间干净不少。

但是，这玩意儿工作起来声音可不小。

一开机，那轰隆隆的声音，跟小火车似的，有时候还挺吓人的。尤其是晚上安静的时候，用起来得多加注意，别让邻居投诉你“扰民”了。

此外，厨余垃圾处理器得固定在水槽下面，这安装起来可得费点劲。

有的家里水槽下面的空间本来就小，还得挤进去这么个大家伙，有时候还得改改水管电路的，安装起来挺麻烦的。

还有，这处理器也不是万能的，有些东西它处理不了。

比如玉米棒、大骨头这些硬的，或者纤维多的蔬菜，这些玩意容易卡机，有时候还得手动清理，也挺费劲的。

这些曾经风靡一时的厨房用品，因为各种原因逐渐被人们所抛弃，但这或许也是进步的必然。

在选择厨房用品时，我们也得跟上时代的步伐，找到真正适合自己的好帮手，得让自己用得舒心，才能做出美味佳肴。