牛弩韬（1962年9月—），安徽省无为县人。毕业于中央党校函授学院经济管理专业。

1981年7月参加工作，历任无为县粮食局会计，无为县政府办公室秘书，巢湖行署办公室经济科科员，巢湖行署办公室经济科秘书、秘书二科副科长，巢湖行署办公室正科级秘书、科长，巢湖行署办公室副主任，省政府办公厅三处处长。

2002年2月任马鞍山市政府副市长；2006年2月任安徽省人民政府副秘书长。2008年6月任亳州市人民政府市长；

2010年12月任淮北市人民政府市长；2013年3月27日，转任安徽省经济和信息化委员会主任。

2018年11月，任安徽省经济和信息化厅厅长。

2022年11月，任安徽省政协经济委员会副主任。