开放式厨房
优点:
1、客餐厨一体化,从视觉上扩大使用面积,没有拥挤的感觉,同时也提高了空间利用率;
2、没有了门和墙作为隔断,提升了室内的采光和空气流通性;
3、可以增进与家人朋友的互动与交流,让做饭这件事不会枯燥。
缺点:
1、油烟重,烟机噪音大,弥漫到客厅,会影响人的呼吸,长时间家具、电器和墙面都会受到油烟的侵蚀;
2、厨房空间一览无余,不打理就会显得乱七八糟。
封闭式厨房
优点:
1、独立空间可以有效隔离油烟污渍,不用担心会扩散到客餐厅;
2、对整洁度要求不高,储物功能更强。
缺点:
1、空间封闭,通风性差,夏天做饭比较闷热;
2、空间狭小,阻碍了空间伸展,无法同时容纳多人操作;
3、与其他区域分开,无法从视觉上拓展空间。
注:这两种厨房还是要根据自身情况来选择,如果平时做饭少,并喜欢颜值高的可以选择开放式厨房,小户型也是可以选择开放式厨房的,这样可以扩大空间感;但如果平时习惯爆炒或重口味的最好选择封闭式厨房,否则后期清理油渍会很麻烦。