在韩国,一种新型的淀粉牙签正在引起人们的关注。这种牙签是由玉米粉或马铃薯淀粉等可食用原料制成,能在水中溶解。然而,它并非食品,生产过程中添加了一些非食品级的物质,可能对健康造成影响。
一些网红博主在社交媒体上分享了这种新吃法:油炸淀粉牙签。视频中博主把绿色的淀粉牙签倒入热油中炸至酥脆,再加上奶酪或辣酱等调味料后食用,看起来十分诱人。这种吃法在社交媒体上迅速走红,许多年轻人开始纷纷效仿,尝试这种新奇的食物。
尽管这种吃法在社交媒体上爆红,但毕竟淀粉牙签属于卫生用品,事实上,淀粉牙签并没有经过食品安全的检测和认证,它的生产过程也没有遵循食品卫生的标准和规范。淀粉牙签中除了淀粉外,还添加了一些非食品级的物质,如山梨醇、明矾和人工色素等,这些物质如果过量摄入,可能会引起呕吐、腹泻,所以还是不要食用的好。并且在韩国,淀粉牙签最初其实是用来喂猪的,因为韩国的养猪场通常使用饭店的厨余垃圾,竹牙签会伤害到猪的内脏器官,于是就改用成了淀粉牙签,让猪可以无负担地食用。
因此,尽管一些网红博主在社交媒体上分享了油炸淀粉牙签的吃法,看起来新奇有趣,但还是应该谨慎地去对待,更加要避免去盲目跟风,以免对健康造成不必要的风险影响。