耀城旧事:打顶

鳝堂集庆 2023-10-24 10:03:19

周六早上亦明本想睡个懒觉,突然被父亲上楼来叫醒,说:“你五魁叔今天家里打顶,我们先过去帮忙,你早些起来,过去吃饭。”

等他再次醒来,已经10点多,父母早已出门。

他穿好衣服,洗漱完毕,朝西街五魁叔家走去。

他来到五魁叔家门口,看到很多工人都在忙碌着,有的过沙子,有的拆水泥,还有十几个工人正在在五魁叔家新房的五层房顶上。

路边一个搅拌机在不停地搅拌着,里面是水泥、沙子、碎石子、水组成的混凝土。搅拌好的混凝土被放进一个翻斗里,通过一个滑轮用钢索拉着从地面送上楼顶。

母亲看到亦明来了,急忙把他领到一旁的一个架子车边。她揭开车上盖的一层厚厚的棉布,下面是一口大锅,里面还有三分之一的甑糕。

母亲说:“你先自己打一碗,顶顶饱。不敢吃哩太多,等打完顶中午去食堂吃饭。”

亦明在锅边上拿了一个泥碗,用铲子铲了满满尖尖的一碗。糯米红枣的甑糕,吃着很顶饱。

甑糕是用糯米大枣放水,文火煮一夜而成。枣和糯米相互结合,香甜软糯。枣都铺在上面,在枣和糯米相接的地方,糯米被枣肉染成了深红色,这个部位的甑糕又甜又有嚼头,是大家最喜欢吃的部分。

盖房子对人来说是一生中的大事,很多人一辈子也就盖一套房子。五魁叔原先家里都是厦房,年久失修,漏风漏雨,他们兄弟五个一合计,便凑钱一起盖了这个五层的楼房。

其它楼层都是用预制板铺顶,只有五楼的楼顶是用现浇的水泥沙子混凝土,这样坚固耐用不漏水。新房好不好,就看这顶打得好不好,这是关键。

打顶跟结婚、满月酒、浇木一样,都是耀城人极为重视的一件人生大事。不论谁家新房打顶,都要请客吃饭,热闹一番。

在打顶那一天会把亲戚朋友同事请过来帮忙。说是帮忙,其实也就是人过来撑个场面,不用客人动手,因为有专业的工人来干这个活,大家只是站在旁边盯着。

打顶也是要选黄道吉日,预测天气的好坏,不能赶在刮风下雨时,那样质量就难以保证。

今个是周六,风和日丽,天气也不错,大家也都有空。

亦明吃完甑糕,感觉已经很撑了,再中午去吃席,真有点吃不下去。

这时,他看到大人们一阵忙乱,脸上的表情都有些凝重。便也凑过去看热闹,原来是运送翻斗的机器不转了。

有人检查看是不是保险烧了,机器坏了。后来才知道,原来是停电了。

打顶最怕遇到停电,搞了一半搞不了,这样影响进度不说,主要是难以保证打顶的质量。

打顶要求的是一气呵成,这样楼顶上的所有浇筑面都会均匀地凝固。

这种打一半停一半也是比较忌讳的。

这时大人们都忙碌起来,各显神通。有的去巷子口寻电话,有的推着自行车就走了,听说是去寻电力局的熟人。

过了大概半个小时,借来了一台发电机,接上线后机器又开始转了,还好不影响进度,最终顺利地把顶打完了。

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