劳动合同和劳务合同在法律性质、主体资格、权利义务、法律责任等方面存在显著差异，主要体现在以下几个方面：

法律性质不同：

劳动合同受《劳动合同法》的专门保护，这是一种特别法，旨在保护劳动者的权益，规定了更全面和详尽的劳动者和用人单位之间的权利与义务。

劳务合同是一种民事合同，受《民法典》（原《合同法》）和相关民事法律法规的保护，它更多地体现了合同双方的平等自愿原则。

合同主体不同：

劳动合同的主体一方是劳动者，另一方是用人单位，通常为法人或非法人组织。

劳务合同的主体可以是自然人、法人或非法人组织，双方在合同中处于平等的法律地位。

主体的性质及其关系不同：

劳动合同中的劳动者与用人单位之间存在着隶属关系，劳动者须遵守单位的规章制度，服从管理。

劳务合同中的提供劳务方与接受劳务方之间主要是合同关系，不存在内部管理的隶属关系。

主体的待遇不一样：

劳动合同中的劳动者享有社会保险、福利、休息休假等一系列法定权益。

劳务合同中的自然人通常只获得劳动报酬，不享受用人单位的员工福利和社保待遇。

产生的法律责任不一样：

劳动合同中的法律责任包括但不限于经济补偿、赔偿、行政处罚等，且劳动监察机构有权介入。

劳务合同中的法律责任主要通过民事法律解决，通常不涉及行政责任。

合同性质和目的不同：

劳动合同的目的是使劳动者成为用人单位的内部员工，建立长期稳定的劳动关系。

劳务合同的目的通常是完成特定的工作任务或提供一次性服务，不涉及长期的雇佣关系。

选择劳动合同还是劳务合同，应根据双方的实际需求和法律关系来确定，每种合同类型都有其适用场景和法律后果。在签订合同时，双方应当充分了解各自的权益和义务，必要时可以咨询法律专业人士。