对于近年来的餐饮市场来说,最大的趋势便是:宁开大点,不开小店!开小店是目前经济环境下最佳的投资策略。为什么今年那么多人想加盟五口灶这个品牌?

据考察,五口灶门店多为四五十平方的小店型,投资下来十几万就可开店,属于低投入回本快的小餐饮项目。

那么开店最重要的一个环节是选址,以前人们盲目崇拜商场选址,但事实表明,亏损最大的反而正是商场店,社区店便成为了如今的开店主流选址。五口灶做的就是“家门口的放心好饭”,深耕社区十多年,复购率高,已累计会员近一百万人。专注于社区的五口灶,门店租金更低,人流量更稳定,从而成为了许多创业者的首选。

其次,五口灶品类刚需,主打酸菜鱼加家常下饭小炒。现如今,更注重干净卫生的人们开始减少自己吃冒菜、麻辣烫等品类的频率,那么五口灶作为中餐便慢慢走进了大众的视线。五口灶招牌菜有金汤酸菜鱼酸、番茄酸汤鱼、小炒黄牛肉等,口味好,老少皆宜,回头客多。

很多人想加盟五口灶,他们认为,五口灶最大的优势就在其强大的供应链能力,帮助五口灶实现从原材料成本、餐品口感、再到销售标准的整体把控,有效提高企业的运营效率,也能将产品的单价压低,从而形成竞争优势。