粉哥导读：
不长个是许多宝爸宝妈喂养宝宝的“大难题”，经常有宝爸宝妈来向粉哥咨询宝宝的身高是否正常？宝宝不长个怎么办？一旦发现宝宝确实存在不长个的现象，就更着急了。要想孩子长高高，骨骼发育营养很重要，因此，粉哥在这里为大家盘点了十大热门的长高营养，让我们来看看有哪些吧~
首先，家长们要知道孩子长高是一个复杂的生理过程，需要多种营养素的协同作用，并不是靠某一种营养素。蛋白质是生命的基础，身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质，因此，蛋白质是宝宝长高需要的首要营养。除此之外，钙、初乳碱性蛋白、水解蛋黄粉、γ-氨基丁酸、赖氨酸、维生素A、维生素D、维生素C、铁、锌等营养也与宝宝身高发育密切相关。
钙是人体含量最多的矿物质元素，99%的钙主要储备于骨骼和牙齿，其余1%的钙作为血钙成分循环于血液中，以蛋白结合钙或离子钙的形式存在[1]，在比例上几乎可以忽略不计的极少量钙存在于机体的各种细胞内, 即细胞内钙。
作用：① 钙是宝宝骨骼发育的重要动力，促进骨骼发育和生长，它与乳糖、蛋白质、维生素D融合时，宝宝更容易吸收[2]，在幼儿身高发育过程中起着非常重要的作用[3]；② 血液中的钙尤其是离子钙广泛参与人体内多种生理功能，如血液凝固, 维持心脏、肌肉、神经系统正常的兴奋性等，细胞内的钙作为关键的信号分子和离子，对维持神经细胞的生存也发挥至关重要的作用[4]。
初乳碱性蛋白简称CBP，它是以牛初乳为原料，经杀菌、脱脂、离心分离等一系列加工工艺后而制成的营养物质。2009年，我国将初乳碱性蛋白列入了国家新资源食品目录中，并规定人体每日摄入量不超过100mg，能够适用于除婴幼儿外的所有人群。
作用：① 初乳碱性蛋白分子量小，能够助力孩子骨骼的新陈代谢，促进成骨细胞数量的增加及活跃[5]；② 还能促进钙的吸收与利用，有助于孩子骨骼的生长发育[5]；③ 牛初乳碱性蛋白对于长期低钙摄入造成的骨质流失有预防作用[5]。
水解蛋黄粉是通过鸡蛋提取出蛋黄多肽，再加工此物质后得到的。国家卫生部2008年将水解蛋黄粉批准为新资源食品，可用于乳制品，推荐食用量≤1克/天。
作用：① 水解蛋黄粉能够有效助力骨细胞数量的增加、促进骨质钙化、抑制破骨细胞分化的同时激活骨骼自身的原动力[6]，也能够助力钙质的吸收，与钙结合后有效增加机体骨密度[7]；② 水解蛋黄粉对胫骨的伸长有明显的促进效果[8]。
γ-氨基丁酸简称GABA，是一种天然活性成分，广泛分布于动植物体内。2009年，γ-氨基丁酸被批准为新资源食品，推荐摄入量不超过500mg/天，但需注意的是，3岁以下婴幼儿不宜食用。
作用：① γ-氨基丁酸作为一种天然活性成分，参与多种代谢活动，能够刺激生长激素释放激素，生理活性较高[9]；② γ-氨基丁酸也能抑制生长抑素分泌，双向调节促进生长激素的分泌与释放，从而促进骨骼增长[9]；③ 它还能通过抑制神经中枢发挥改善睡眠、镇静的作用[10]，有助于孩子进入高质量睡眠。
作为人体必需的一种氨基酸，人体自身不能合成赖氨酸，所以必须从外界食物中摄取补充。而如果缺乏赖氨酸，人体对蛋白质的吸收利用就会受到限制，会影响孩子的生长发育，还可能出现反应迟钝、食欲变差等其他问题。所以，赖氨酸对孩子来说的确很重要。
作用：① 赖氨酸可与矿物质元素螯合形成可溶性的小分子单体，促进这些矿物质元素的吸收[11]；② 骨骼的主要成分为胶原蛋白和钙磷等矿物质，而胶原蛋白的合成、钙的吸收都需要赖氨酸的参与[12]。因此，赖氨酸在促进骨骼生长方面具有积极的营养学意义。
维生素A是一种脂溶性维生素，有机化合物，对热、酸、碱稳定，易被氧化，紫外线可促进其氧化破坏。维生素A包括A1及A2，A1即视黄醇。维生素A2即3-脱氢视黄醇，其生理活性为维生素A1的40%。
作用：① 维生素A可以调节骨细胞或成骨细胞相关骨肽来增强早期成骨细胞分化和抑制骨矿化，而且已被证明可以保持骨骼的健康[13]，是潜在的骨骼保护剂；② 维生素A摄入量较高有利于个体骨密度的提高，从而降低骨折风险[14, 15]；③ 维生素A的存在可以使维生素D的生物活性提高130%，增强免疫调节作用[16]。
维生素D是一种脂溶性维生素，为一组具有抗佝偻病作用，结构类似的固醇类衍生物总称，其中，最主要的是维生素D3（胆骨化醇、胆钙化醇）、维生素D2（骨化醇）。
作用：① 维生素D是促进钙、磷吸收和骨骼发育的关键营养素，也被称为“钙伴侣”，主要通过作用于小肠黏膜细胞的细胞核，促进运钙蛋白的生物合成。运钙蛋白和钙结合后，能形成一种可溶性复合物，从而加速人体对钙的吸收[17]；② 可以预防骨骼钙化不良导致的佝偻病、骨质疏松等骨骼发育问题[18]。
维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，也是一种强效的抗氧化剂，具有还原性。
作用：① 维生素C可以从抗氧化压力、减少骨质丢失及增强骨强度等方面改善骨质疏松症[19]，强健牙齿和骨骼生长、增强免疫力；② 可防治坏血病[20]；③ 改善铁、钙和叶酸的利用；④ 能参与机体胶原蛋白的生成，参与蛋白质的代谢，能清除体内的氧自由基，同时还有抗肿瘤的作用[21]。
铁是人体的必需微量元素，它是血红蛋白的重要组成部分，参与造血等功能，对维持人体健康至关重要。
作用：① 铁是氧气运输和红细胞产生所必需的矿物质，并提供正常的造血功能[22]，铁摄入不足可能会导致缺铁性贫血，缺铁性贫血在短期和长期内对生长发育有不利影响[23]；② 铁是酶运输的辅助因子，它在维持免疫系统中起着至关重要的作用[22]；③催化β-胡萝卜素转化为维生素A、嘌呤与胶原蛋白的合成[24]。
锌是人体必需的微量元素之一，被医学界、营养学界誉为“生命之花”、“智力之源”，是人体必需的重要微量元素，锌广泛参与人体各项生理功能。
作用：① 锌参与人体各项生理功能，对儿童的身体发育、智力发育和免疫力、内分泌等有着至关重要的影响[25]；② 锌能与唾液蛋白酶结合生成味觉素，增进宝宝食欲，促进营养物质消化吸收[25]，缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食；③ 锌参与神经发生，即神经元迁移和分化，从而影响认知发展并帮助保持大脑功能健康；④ 对人体免疫系统有作用[22]；⑤ 它参与蛋白质和核酸的合成，参与细胞的生长、分裂和分化[26]。
值得注意的是，食用相关奶粉及营养品，可以在一定程度上助力孩子的骨骼发育，但孩子日常的饮食、睡眠、运动等各个因素也能影响孩子的骨骼发育，同样不可忽视哦~
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参考资料（下滑查看更多）：
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