排队时最让人欣慰的事

不是前面的人变少了，而是排后面的人变多了

大家一致认为

这么多人排队，自有他的道理

最近在福州餐饮圈

又有多家网红餐厅受到吃货圈追捧

这些餐厅叫号排队就餐成了常态

巨多人等位的餐厅，到底值得相信吗

让我们一起去看看吧~

01#泰妃殿

排队指数：❤❤❤❤❤

推荐指数：❤❤❤

泰妃殿位居福州东南亚菜打卡人气榜第一名，周末下午四点多就已经有人在等位了。

大家记得避开饭点早点去，不然就会和我一样，排了2小时才坐上角落的位置，直到吃完，门口排队的人还是络绎不绝。

这家店的泰式装修风格独具特色，无论是门口的零食小巴车，还是落日海边的茅草屋都给餐厅增添了不少东南亚氛围感。

服务员都穿着泰式主题的服装，服务周到热情，让人仿佛置身在海岛度假用餐。

到店就会免费赠送一份虾片作为餐前小食。菜品不仅有创意而且摆盘精致，非常适合拍照打卡。

进店必点酸辣口的「冬阴功汤」以及经典泰国菜「菠萝鲜虾炒饭」，肉松与腰果仁蛋丝搭配，口感香甜软糯！

「缤纷盲盒椰子冻」还能体验一把拆盲盒的快乐！

-门店推荐-

店名：泰妃殿

地址：东二环泰禾广场三期西区5层

营业时间：10:30-15:00 16:30-21:3002#霸腹

排队指数：❤❤❤❤❤

推荐指数：❤❤❤❤

开在金山的霸腹动不动就排队到200多桌，福州人对它是又爱又恨，今年终于在上渡开了二店，依旧是那个很能打的排队王。

吸取了老店的排队经验，周末想吃霸腹最好下午四点多就去取号。不到五点，门外就已经开始排长龙了。

虽然客人多，但是工作人员的服务水平依然在线，全程帮烤，还会贴心推荐最佳吃法。

我的心头好是横膈膜牛肉，分量超大，鲜嫩多汁；椒酿虾滑口感特别清爽脆滑，十分解腻~

餐厅整体是工业风的装修，空间有点拥挤，人太多也有些嘈杂，但在它的味道和性价比面前，这些小缺点也会被忽视。

-门店推荐-

店名：霸腹烤肉

地址：后巷路12-9号（金山店）  西尤溪洲路上渡建材市场仓库（上渡店）

营业时间：周二至周四 17:00-23:30 周五至周日 16:30-23:30

03#

老朱富贵海

排队指数：❤❤❤❤

推荐指数：❤❤❤❤

主打海鲜火锅的老朱富贵海，在福州目前已经有了五家门店，每家门店的生意都超级火爆。

有人戏称它凭一己之力拉动了欢乐颂、中防万宝城的人气，“盘活”了整个商圈。

@木槿啊

这家店我去了4次，几乎每次去都要排队一小时以上，即使是工作日也要等位，如果去的话可以提前加入微信会员群线上取号。

@木槿啊

它家将海鲜池搬进了火锅店，110多种菜品让人眼花缭乱，海鲜既肥美又新鲜，在这里可以实现海鲜自由。

自助式取餐方式，每人一个小火锅，很有食堂用餐氛围！在众多口味的锅底中，我最爱的是花胶鸡锅底，汤底浓郁、味道鲜美。

因为是火锅大排档的形式，店内顾客很多。有的位置冷气不足有些闷热，加上浓浓的锅气让人感觉热气扑面而来，很多人都是“速战速决”，所以翻台率也很高。-门店推荐-

店名：老朱富贵海

地址：浦上大道306号欢乐颂4F  （PS：可自行搜索附近店铺）

营业时间：11:00-02:00   （PS：不同门店营业时间不同）

04#炉欢欢

排队指数：❤❤❤

推荐指数：❤❤❤

@芝士彭彭

炉欢欢——福州版的淄博烧烤，这家店开启了一种很新的烧烤模式，小炉自选自点自烤的模式带来一站式烧烤体验。

@芝士彭彭

烧烤食材新鲜，种类多样，近期大热的淄博烤饼也能在这吃到。烤饼加入两个蒜片、两根葱段，包上蘸好调料滋滋冒油的肉串上，一口下去超级满足！

@芝士彭彭

这家餐厅是现场拿号，下午五点开始营业，我们五点半到店已经排在100多号了，排了近两小时的队才吃到！

@芝士彭彭餐厅排气不是很好，防烟雾效果不太理想。如果天气比较炎热，炉子在面前烤着会热狂流汗，更适合天气冷的时候来。

-门店推荐-

店名：炉欢欢

地址：西二环南路苏宁广场B区负1楼B103铺

营业时间：17:00-01:00

05#西塔老太太

排队指数：❤❤❤

推荐指数：❤❤❤❤

这是一家明明知道排队时间久，也让我心甘情愿等位的烤肉店。

即使在福州东百A、B两馆连开两家，也无法缓和大家排队的热情。节假日如果五点多没去取号，基本要七点多才能吃上。

它能够风靡多城的流量密码有三个：黄泥烤炉、现切好肉、以及秘制麻酱。

独特的老泥炉炭烤呈现独家风味，不仅给人一种很古朴的亲切感，还能保留住烤肉的原汁原味。

这里牛肋排、牛五花……全是现点现切，肉质薄而嫩。

比起其他韩式烤肉，它家的秘制麻酱和烤肉是绝配CP。

“酱油绕一圈，白醋溜三圈，搅动15秒”，用上这个独家口诀，将黏糊糊的麻酱蘸着肥瘦相间的烤肉，谁吃了不会被香迷糊呢？

-门店推荐-

店名：西塔老太太

地址：仓山万达广场3F （PS：可自行搜索附近店铺）

营业时间：11:00-22:00 （PS：不同门店营业时间不同）

06#最东北味儿

排队指数：❤❤❤❤

推荐指数：❤❤❤

这家福州东北菜的排队王，虽然是不起眼的路边小店，但是对于爱吃东北菜的人来说一定不陌生。

由于之前没提前打老板电话预约，我跑空了3次，好几次看到店门口看到排队的人群直接放弃了。

吃东北菜必点的锅包肉，酸甜口感、外酥里嫩；肘子包饼就像东北版北京烤鸭，肘子炖的很软烂，饼皮搭配黄瓜丝和蘸酱，味道很惊艳！

@一元巧

东北大拉皮口感Q弹，入口清爽，很适合夏天~

@木桃子啊

老板夫妇是正宗东北人，性格很豪爽热情。菜品分量和老板一样实在，性价比很高，随便点的菜品都不会踩雷！

-门店推荐-

店名：最东北味儿

地址：学军路39-9号

营业时间：11:00-14:00 17:00-22:00

每当有网红店降临福州

总能在朋友圈里掀起波澜

在这些美食面前

吃货们不惜花费两三个小时也要排队等待

排队现象到底是好是坏？

排队营造了人气旺盛的气氛

是餐厅的“活广告”

与此同时

长时间的等待会将顾客的期待值拉满

餐厅出品、环境、服务的缺点也会被无限放大

在福州品质皆优的餐饮店

如雨后春笋般涌现

只有实力与口碑过硬的餐厅才能一直火爆下去

你曾经最长的排队记录是在哪家餐厅？

素材 | 悦食光、部分素材来自网络