临近双11，测评一下口粮浓香酒，说说品质及性价比。这一次我主要测评50元以内的品牌浓香酒，其实在这一价位，更多的是小品牌及散酒，有些小品牌及散酒品质不错，但因为这类酒非常多，不少只在某一区域销售，我根本没有尝试过，因此这篇文章，不涉及这类酒测评。对于这些小品牌酒，有没有性价比，可以将其与大品牌酒对比。
之前我说过，大品牌酒中，五粮液和洋河的大众产品性价比不错，主要是这两家酒厂有很大的产能，优质原酒供给充足。
最近我品鉴了五粮液大众绵柔尖庄酒，绵柔尖庄是一款网销销售价20元左右的产品，我分别品鉴的是50°高度酒和42°低度酒，高度酒的生产批次是20240612，低度酒的生产批次是20230710。选购绵柔尖庄，建议选低度酒，高度酒品质没有低度酒好。
低度绵柔尖庄喝起来淡、甜，有五粮浓香酒的花果香，粮曲香不足，五粮液系列特点展现不够清晰。有固态酒味道，但不是饱满的固态酒状态。整体这款酒就是淡、柔、顺喝，适合拼酒，品鉴因为风味不足，并不建议。
高度绵柔尖庄酸酯不协调，尤其是醒酒之后，这个感觉更加明显，固态酒中带有一股不舒适的糠糟味，这个应该是运用品质不太好的固态酒勾调而成，毕竟成本在这，酒厂也没法用很好的固态酒勾调。
相比之下，我之前品鉴过的绵柔尖庄高光（批次：20200628）品质明显好之，当然，尖庄高光的档次也比这个酒好。尖庄高光能够闻出五粮浓香酒特点，虽然也是一种很淡的状态，但粮曲香已经出来，不像低度绵柔尖庄只能闻出果甜感。
对于五粮尖庄的大众浓香酒，低度绵柔尖庄可以喝，高度不建议，也不建议品鉴。
洋河大众主打产品是美女瓶洋河大曲，说到洋河大曲，我建议品鉴金属盖的酒，组合盖42°洋河大曲（批次：20230407）香气太淡，基本闻不出洋河浓香酒特点，口感淡、柔、微甜，整体此酒顺喝，但像伏特加一样，没有什么味道。
金属盖洋河大曲的风味明显浓郁一些，不管是55°洋河大曲（批次：20230317）还是38°洋河大曲（批次：20230316）。这两款洋河大曲都能够喝出洋河浓香酒特点，在闻香及入口段表现明显，但中段收口，酒体不够饱满。相比更高端的洋河酒，这两款酒缺乏陈香、花果香，酒体连绵、饱满感呈现。
整体上，这两款酒适合做口粮，低度酒适合畅饮，高度酒可以慢喝，同时高度酒也可以做洋河的入门品鉴酒。对于低度洋河酒，开瓶喝建议一次性喝完，没喝完也建议3个月内喝完，这款洋河低度酒开瓶之后不耐存，容易水解，尾段出现水味。
与洋河同属苏酒集团的双沟也有一些大众价位的口粮酒，46°名玻我品鉴的批次是20221112，这款酒网销价格20元左右。品鉴此酒，此酒味道比较淡，像一款固态双沟酒加了不少水的感觉，不过这款酒确实没有明显的酸酯不协调感。酒体柔，较顺，甜感不足，易饮感不足。整体这款酒调得很中庸，个人建议这款酒可以调甜一点，让酒体更讨喜一些，这样市场效果可能更好。
双沟大曲金奖比金属盖洋河大曲稍微贵一点，但酒质也比洋河大曲略好一些，双沟大曲金奖我品鉴了53°和46°的酒，53°生产批次是20220207，46°生产批次是20220602，这两款酒基本展现了双沟浓香酒特点。46°酒显柔一些，但不像38°洋河大曲可以大口吞饮。对于这两款双沟酒，可以做入门双沟酒的品鉴产品。
除了五粮液、洋河和双沟以外，之前我在文章中说过，沱牌的大众产品性价比不错。沱牌的大众产品有好多，包括沱牌六粮、沱牌T68及一些大商开发品。
沱牌六粮我之前品鉴的是瓶体金色字样的沱牌六粮，最近我入手一瓶新批次，瓶体黑色字样的沱牌六粮，这款酒的生产批次是20231021，酒精度是50°。此酒相比22年的沱牌六粮品质要弱一些，主要是香气饱满感没有之前好，之前的陈曲香表现不错，23年的糟香有点偏重且整体香气偏淡，微有酸酯不协调感。酒体入口即收口，收口急促，头重脚轻感严重。
从风格上，此酒有沱牌浓香酒特点，但展现不够完整，不能作为入门沱牌浓香酒的口粮产品。相比同年份的金属盖洋河大曲，此酒水平要弱一些。整体上，此酒性价比不算好也不算差。
沱牌T68在网上销售价格在50元以内，这款酒是沱牌线下一款大单品。21年的T68品质不错，基本展现了沱牌浓香酒特点，虽然风味淡短。最近品鉴了新批次的沱牌T68（批次：20240322），这款酒糟香过重，整体不协调。入口沱牌浓香风格不够清晰，整体这款酒品质相比之前沱牌T68要弱一些。从性价比角度，沱牌六粮的性价比更好一些。
最近品鉴了一款沱牌珍藏名品（批次：20221202），选购这款酒是因为包装不错，这款酒不到50元的售价，但用的是亚克力礼盒包装，这种包装酒售价一般在200元以上，在50元这个价位段，这种包装确实很闪耀。
品鉴此酒，此酒品质比我想的好。此酒香气淡，沱牌固态酒风味展现不足，但确实没有明显的酸酯不协调感，入口微有沱牌的话梅陈曲香，入口即收口，收口有刺辣感，不显顺，收口快，头重脚轻感严重。整体此酒应该是用风味比较突出但口感不匀顺的浓香酒勾调而成，对于这款酒，可以小口喝，不建议大口饮用。
结合包装，这款酒的性价比还是可以的，在用酒场合，这款酒比较适合农村宴席或有老年人的宴席。相比之下，沱牌六粮瓶子颜色比较鲜艳，适合一般年轻人宵夜场合。整体上，沱牌浓香酒建议选购22年及以前的产品，23年开始的产品确实性价比弱了一些。
最近品鉴了一款剑南春的大众酒——绵竹大曲。我手上这款是20240305批次52°的酒，这款酒没有明显外加香，但香气比较怪异，香气有比较浓郁的糠糟味，此酒入口即收口，收口有一丝甜味。整体此酒虽是固态酒味道，但却是面糟次级酒味道，没有展现出剑南春浓香酒特点。相比前面几款酒，这款酒的品质只好于50°绵柔尖庄。
相比之下，工农酒酒体显得淡一些（批次：20201014），没有明显的发酵杂刺味，整体此酒淡、短，虽是高度，但可以拼酒。当然这个酒是20年批次的酒，不知道最新批次还是不是这个品质水平。
古井贡我最近品鉴了古井玉液一星42°（批次：20221125）、古井玉液五星42°（批次：20230211）、和金古井50°（批次：20230519），这三款酒中，古井玉液一星和金古井都有明显酸酯不协调感，也没有展现出古井浓香特点，个人不建议品鉴。古井玉液五星能闻出很淡的古井浓香特点，入口有水感，微带酸酯不协调，下口微有刺感，不够顺畅。整体古井贡建议加点价品鉴1989，这三款酒并不建议。
总的来说，口粮浓香酒如果是20元价位可以试试42°的绵柔尖庄，这款酒可以喝，品确实没有意义，其实这个价位的浓香酒没法品鉴。40元价位的浓香酒，当前金属盖洋河大曲、双沟大曲金奖都是不错的选择。在头部浓香名酒企中，口粮价位能做出性价比更多看酒企产能是否充足，产能不充足的酒企，好酒都不够中高端产品销售，低端产品怎么可能有好品质？
不过这几年头部酒企都在扩产，相信未来几年，更多酒企口粮产品品质会提升。说到这里，对于这一期的内容，大家怎么看？欢迎在留言区留言，我们一同讨论。
