湖南湘潭的美食总给人一种口味和下饭的存在，它以鲜、辣、爆炒而出名，今天就带大家来打卡一家做地道口味的店，吃吃下饭美味。

美食推荐：小炒黄牛肉，本地的新鲜黄牛肉，切得厚度均匀，和小米椒和大蒜叶一起爆炒，锅气十足，牛肉鲜嫩弹牙，主打一个下饭。

手工肉丸汤，都是手工制作的肉丸，肉丸用的肥瘦相间的猪肉制作，吃起来不不软面，搭配红枣和枸杞一起煮，汤头鲜，肉丸弹牙。

秘制烧椒鲈鱼，菜品鱼不管是口味还是颜色，摆盘都很讲究，鲈鱼鲜嫩，上面铺满了香气十足的香葱，鲈鱼的肉质细嫩，不辣，很多人都会点的菜。

小炒牛蛙，牛蛙切的比较细碎，估计是为了和调味和辣椒融合入味，牛蛙口味也是嫩，钵子煮到后面，下面你的包菜都是带着辣味的。

生熘肥肠，肥肠处理得干净，油脂层都去的干干净净，和小米椒、芹菜一起爆炒，吃起来Q弹口感，比较下饭。

乡里粉蒸肉，里面的肉都是选用的猪五花，伴着粉末一起蒸，吃起来糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，油脂的口感十足。

大家来湘潭旅游和打卡美食，可以来这家小店吃吃本地菜！