鲍鱼 10只
凉水 适量
盐 1勺
料酒 1勺
葱 1小段
姜 1片
蒜 3瓣
油 少许
耗油 2勺
清水 适量
老抽 1勺
淀粉 2勺
做法步骤
1、鲍鱼洗净，打上十字花刀。
2、锅中加凉水。
3、1勺盐。
4、1勺料酒。
5、鲍鱼凉水下锅。
6、水开2分钟捞出备用。
7、锅中倒少许油。
8、爆香葱姜碎。
9、加入2勺蚝油翻炒。
10、加入水烧开。
11、放入焯好的鲍鱼。
12、老抽1勺。
13、淀粉勾芡收汁。
14、出锅前撒上蒜末翻炒。
15、摆盘。
16、美味。
鲍鱼怎么吃简单
用料
