我们认识的“丑”,大多仅仅是从字面意思作为理解。其实在中国传统中,“丑”是一个重要的美学范畴,同时也是一个重要的生活辩证哲学。
美与丑是相互对立但又相为同一的审美概念,“美”中有“丑”,“丑”中有“美”。美与丑这对概念,既相互对立,又相互依存,相互转换。
也可以说,一个“丑”字竟包含深远的美学和哲学意境。“丑极即美极”,是中国宇宙观、哲学观在美学上的一种表现形式。它与大成若缺、大盈若冲、大音希声、大巧若拙、大辩若讷、大象无形有着紧密的内在联系,共同揭示了宇宙间“道”的普遍规律。
今天,我们一起回顾三款“丑”字精品熟茶。
茶品:古丑
原料:云南大叶种晒青毛茶
配方:勐海古树茶高端原料精制而成
系列:高山
净含量:357克/饼;14饼/件
生产日期:2018年1月8日
干茶香气浓郁沉稳,条索清晰,金毫显露;入口油润光泽,醇稠甜润,气韵馥郁,带有焦糖香韵。
茶品:醉丑
原料:云南大叶种晒青毛茶
配方:熟仓茶五年醇化勐海古熟调配
系列:高山
净含量:125克/砖;6砖/盒;8盒/件
生产日期:2019年6月6日
干茶芽头肥大、金毫满披、条索清晰可见,细嗅木香扑鼻;入口油润光泽,高香醇稠,浓酽味透,宏厚饱满。
茶品:吾丑
原料:云南大叶种晒青毛茶
配方:勐海大树古树原料精制而成
系列:高山
净含量:125克/砖
生产日期:2016年
茶砖木香突出,入口绵滑、柔和,汤感醇厚,体感通透,香气浓郁,滋味柔甜,还带点陈韵,像个的耄耋老人,少了初出茅庐时的苦涩和浮躁。
阴至,一阳生;丑至,一美生,“丑”极泰来,故美哉。丑美皆自然,厨心熟茶,悦享美好生活。
图文 / 厨小吉