你听说过“生吃的水果土豆”？这可不是普通的土豆，而是一种口感脆爽、甜甜的美味，种一亩地能产8000斤，价格还翻倍！想知道这种土豆是怎么被发现的，以及如何种植？继续往下看，了解这神奇的土豆背后的故事！
每亩8000斤！生吃的土豆农村种地的叔叔阿姨们都是不容易的，一年四季要忙的事情很多，尤其是春天到了，要抓紧种地了，田地要开垦、要施肥、要灌溉，也要挑选适合的种子、苗子，这可是一门技术活。
有一种土豆，却让人们眼前一亮，光是一亩地就能产出8000斤，价格还是普通土豆的两倍多，这样的土豆也太赚钱了吧。
这种土豆被称为“生吃的水果土豆”，一口咬下去，清脆的口感夹杂着甜甜的味道，让人吃上瘾。
那么如何能种出这样的土豆呢？
我们得明白这种土豆是如何被发现的。
它起源于欧洲，原本是一种几乎已经被遗忘的土豆品种，后来被发现，虽然不适合加工成薯片、薯条之类的食品，但却有着特殊的甜味。
欧洲人习惯了将生菜、胡萝卜等蔬菜生吃，这次他们大胆尝试了生吃土豆，惊讶地发现其味道清爽甘甜。
兴起生吃土豆热潮。据说全球有几百种可以生吃的土豆，这些土豆中所含的毒素很少，通常只需削皮后即可食用。
当然也不排除有些人因为体质原因无法消化，所以建议还是少吃为妙。
而“生吃的水果土豆”在全球范围内都非常罕见，因此对其价格的限制不太严格。
据悉，目前进口“生吃的水果土豆”最多的是上海和广东。
其实真正的“生吃的水果土豆”和普通土豆在外形上几乎无法区分，我们最好还是别拿着“不明不白”的土豆就往嘴里塞。
但我国本身也是土豆大国之一，据农业农村部数据显示，土豆播种面积在全球名列第三，仅次于俄罗斯和印度。
传统上种植的土豆主要用于加工和煮食，大多口感糯、香甜。
而“生吃的水果土豆”口感脆爽、甘甜，并且具有独特的香气。
现在确实没有专门引进这个品种，不过我国本身就有适合生吃的品种“甜露”和“香脆”。
而新疆自产的土豆更是甜度极高，并且保持了较好的口感，在西北地区可以说很受欢迎了。
新疆酒泉红薯花样百出
酒泉红薯花样百出酒泉红薯又叫甘薯、红薯等，不仅味道好，营养丰富，在酒泉市近几年还成为重要经济作物。
红薯产业发展也带动了该市特色小镇建设和乡村旅游发展。
酒泉红薯的主要品种有：长芋红薯、京薯30号、东方大国宁薯20号、杨薯14号等，适应性强，在全市都能推广种植。
目前酒泉市共有红薯种植面积10万亩，年产量近15万吨。
红薯产业已成为带动农民增收致富、促进乡村振兴的重要支柱产业之一。
目前酒泉市已建成5个红薯产业园区和15个农产品加工园区，初步形成了以酒泉红薯为核心产品、全市联动发展的产业格局。
酒泉市当局还将红薯产业作为乡村振兴重点项目予以扶持，设立了专项资金用于扶持红薯产业发展和打造品牌产品。
目前酒泉红薯主要销往上海、深圳、武汉等一二线城市和北京、西安等内陆城市，并远销美国、加拿大等国家和地区。
结语我觉得“生吃的水果土豆”真的是一个很不错的尝试，特别是在现在大家都追求健康饮食的趋势下，生吃土豆的概念让人耳目一新。而酒泉红薯的成功发展也为农村经济带来了新希望，值得我们关注和支持。你们怎么看？欢迎在评论区聊聊你的想法，别忘了点赞哦！
