最近，大同刀削面因为阴阳价格再次走上了网上热搜。外地人一碗面加鸡蛋11元，本地人一碗面加鸡蛋7元。辨识度也非常简单高效，听口音卖面。不得不说，这一招确实开了见人卖饭的又一先河。联想到今年年初的大同老柴刀削面涨价事件，可以说一碗面硬是搅动了整个山西文旅市场，让大家爱之也深、恨之更切。

其实单论这碗刀削面的价格，不论是7元还是11元，都是平民售价，甚至可以说是良心价格，对比其他旅游景点动辄几十元的起步售价，这样的价格确实少之又少了。那为什么还遭至众人的口诛笔伐?在笔者看来，有这么几个原因。

首先，不论是本次晋华宫的宏伟面馆，还是年初古城的老柴刀削面馆，这两个面馆都靠近旅游景区，宏伟面馆靠近云冈石窟景区，老柴刀削面馆坐落在古城内，本来店面房租成本高，削面涨价也能说得过去，但坏就坏在价格涨在了旅游旺季里，而且还是最近山西文旅刚刚因为《黑神话悟空》而进一步走红。

笔者想，如果没有这波旅游旺季，大同刀削面断然不会轻易涨价的。可以说，大同刀削面是这波旅游热度的直接受益者。只可惜人心不足蛇吞象，偏偏这个时候搞这样的阴阳价格，影响极大。你说大家能不闹心吗？这样的行为起码得罪了3类群体：

一是得罪了外地游客。如果这两个面馆对待顾客一视同仁，不搞区别对待，就这个价格走到哪里都说的过去 。但在我们传统文化中，不患寡而患不均。你搞阴阳售价，在外地游客看来，这就是地地道道、不折不扣的宰客行为，换做谁都生气。

二是得罪了本地居民。今年初老柴刀削面馆38元的价格惹得天怒人怨。为什么？无非就是那一句伤人脸面的话：“想吃便宜的面，坐一路公交车石料厂下车，那里平民区，到那里去，仿古街市旅游景区高档区不适合你去。”刀削面本就是本地居民的日常饮食，随意涨价大家肯定不会乐意，毕竟无端地增加了生活成本。

三是得罪了文旅部门。近段时间，蹭着《黑神话悟空》游戏走红的热度，山西文旅再次走进了国人的视线，各地旅游市场又迎来了一波打卡热。作为山西旅游热度高的大同，更是当仁不让。然而偏偏一碗刀削面，让热度刚起的大同旅游市场又蒙受不白之冤。你说文旅部门能咽的下这口气吗？看看当地雷霆出击的手段就知道什么叫愤怒了?

套用以前流行的一句话送给大同的刀削面：卿本佳人，奈何为贼?明明可以正大光明地涨价，却偏偏要偷偷摸摸搞阴阳价格，一手平民价格的好牌打得稀烂，真是让人无语啊！