近年来，德国超市货架上的商品种类和包装样式越来越丰富，各种形状、大小的包装琳琅满目。然而，这种情况可能即将发生巨大的变化！
欧盟计划在2025年开始实施一项新的法律，禁止某些罐头、塑料瓶和塑料包装的销售。
这项禁令背后的核心原因是什么？其重点在于一种名为双酚A（BPA）的化学物质。
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双酚A：食品包装中的隐形危害双酚A（BPA）是一种常用于制造塑料的增塑剂，广泛存在于我们日常生活的各类产品中，包括可重复使用的PET瓶、食品罐、储物罐盖和储物盒等。
这些包装材料中的双酚A会随着时间的推移溶解，并渗入食物中，进而被人体摄入。特别是在高温环境下，双酚A更容易从塑料中分解出来，成为潜在的健康威胁。
多年来，科学界已经发现双酚A对人体有显著的危害。由于其结构与人体的雌激素类似，双酚A会与体内的受体结合，进而干扰荷尔蒙平衡。
这类被称为“内分泌干扰物”的物质可能引发多种健康问题，包括癌症、不孕症、糖尿病和神经系统疾病等。
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德国的环境与自然保护协会（BUND）早已对此发出警告，尤其指出儿童、婴儿和孕妇在接触双酚A时面临更高的风险。该组织多年来呼吁全面禁止双酚A的使用，并指出其他国家（比如法国、加拿大、比利时、丹麦、瑞典等等）已经成功采取措施，证明了不使用双酚A也是可行的。
欧盟的新禁令：从食品包装到家居用品根据欧盟委员会的规定，自2025年起，所有与食品接触的包装材料，如金属罐和塑料瓶，都必须不含双酚A。
这意味着，制造商将被迫寻找不含BPA的替代材料来生产日常使用的罐头、饮料瓶和其他家居用品。
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实际上，这项禁令并非空穴来风。
早在2023年，欧洲食品安全局（EFSA）已经将允许的双酚A日摄入量大幅降低，这进一步推动了欧盟全力禁止在食品包装中使用双酚A的立法进程。
根据联邦风险评估研究所（BfR）的数据，虽然许多可回收瓶已经不含BPA，但一些PET矿泉水瓶中仍然检测出微量的双酚A。
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面对即将实施的禁令，消费者如何在日常生活中避免双酚A的侵害呢？以下是一些建议：
选择不含BPA的包装：在购买食品时，尽量选择玻璃、复合纸板等不含双酚A的包装材料，或是选购冷冻食品，以避免罐装食品的BPA污染风险。避免使用含有BPA的塑料制品：在日常生活中，消费者可以寻找标注有“不含双酚”标签的塑料产品，确保这些产品没有双酚A。还有一个小方法：大家可以查看瓶子或者罐子底部是否有一个三角回收标志，中间有一个数字。如果数字是1、2、4、5或者6，该瓶子或者罐子大概率不含BPA；如果数字是3，则很可能含有BPA；如果是数字7，则无法确定是否含有BPA。图片来源于@blog.bottlestore.com，版权属于原作者避免使用环氧树脂制品接触食品：环氧树脂中含有较高浓度的BPA，因此在使用环氧树脂制作家居用品时，尤其要避免与食物接触。使用自来水时注意温度：尽量避免饮用热水管道输送的自来水，特别是那些使用环氧树脂修复过的管道，因为这些管道可能含有较高的BPA。省钱君想想就觉得害怕，罐头装食品在德国非常常见，尤其是很多婴儿辅食都是以罐头的形式封装。其中，又会有多少双酚A通过食物进入婴儿的体内？
希望全世界的制造商们都能拾起一颗公德心，为人类创造一个更加安全、可持续、不含双酚A的未来。
