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文/知识好奇怪

编辑/知识好奇怪

人工合成食品是我们日常生活中最常食用的食物之一。然而，吃这些食品可能相当于一种慢性自杀！

烤肠

烤肠作为一种最常见的美食，不论是在小吃摊还是便利店，都能见到它们的身影。它们看起来滋滋冒油，一口下去简直美味无比，让无数人难以抗拒。然而，吃太多的烤肠可能对人体造成不可逆转的伤害。

尽管烤肠通常以低廉的价格销售，但它的质量和营养价值也并不高。有些不良商家为了增加烤肠的美味，常常在配料中添加食品添加剂。此外，为了节省成本，一些商家甚至会使用鸡肉、猪肉的边角料和淀粉制作烤肠。因此，烤肠可能并非完全由猪肉制成，对于我们的健康而言，最好尽量少吃。

红薯粉丝

红薯粉丝在家庭烹饪中被广泛使用。它不仅有嚼劲和美味，而且价格相对便宜，因此备受人们喜爱。然而，不良商家却利用了红薯粉丝的受欢迎程度，为了追求更高的利润，在制作过程中添加淀粉和滑石粉。

这些添加物增加了红薯粉丝中的淀粉含量，尽管能使其口感更好，但长期食用可能对人体健康产生不良影响。因此，在购买红薯粉丝时，我们需要格外注意，人工合成的粉丝通常颜色发亮，外观规整，与正宗红薯粉丝有所区别。正宗的红薯粉丝通常呈黄色，外观不太规整。

羊肉卷

羊肉卷作为火锅必点的美食之一，一直备受人们喜爱。然而，一些不良商家开始使用人工合成的肉卷来替代真正的羊肉卷。而且这种人工合成的肉卷，很难被普通消费者辨别出来

不过有一些提示可以帮助我们识别它们，例如人工合成的肉卷纹路较少，摸起来软黏。此外，当人工合成的羊肉卷下锅时，颜色会变黑，用筷子夹时很容易散开。因此，在打火锅时，我们应该注意这些特征。

海蜇

现在许多海蜇商家为了节省成本，选择使用人工合成的海蜇来替代真正的海蜇。尽管人工合成的海蜇口感与真正的海蜇相似，但懂海鲜的人可以通过口感辨别它们的真伪。

真正的海蜇主要由水构成，凉拌时口感爽脆可口。然而，人工合成的海蜇通常使用胶等材料制作而成，长时间食用人工合成的海蜇会对身体造成伤害！

牛排

牛排作为一道烤得滋滋流油的美食，不禁让人垂涎欲滴。尤其对年轻人而言，几乎每天都想来上一块！然而，一些不良商家为了追求利润，开始使用零碎的牛肉拼接成重组牛排。

市场上的牛排价格相差悬殊，便宜的非常便宜，而昂贵的则价值连城。这些低价的牛排中添加了大量的添加剂，绝对是身体健康的慢性杀手，而我们判断购买的牛排是否为人工合成的方法并不难——只需按压一下牛排，看其是否能立即还原形状。无法还原酒可能是人工合成的。

火锅丸子

撒尿牛丸和鱼丸等火锅丸子在超市随处可见，顾客可以一勺一勺地购买。外表看起来非常新鲜，而且口感十分有嚼劲。然而，这些丸子中的含肉量却非常有限。

为了让丸子更加Q弹爽滑，一些不良商家在丸子中加入硼砂、淀粉和各种添加剂。尽管口感更具诱惑，但这些丸子却是一种非常“不自然”的食物，当过量食用这些丸子时，便可能导致消化不良等健康问题。

总之，人工合成食品的存在需要引起我们的警觉。通过了解如何识别人工合成食品的特征，我们能更好地保护自己的健康，并选择更为安全和有益的食品。只有选购真正的食材，我们才能享受健康的饮食生活！

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