我叫张福安，今年六十岁了。

1983年入伍那会儿，我刚满十八岁。说实话，那时候能当兵是一件特别幸运的事。我们村里有好几个小伙子都想去参军，可最终只选中了我一个。

记得体检那天，我穿着村里最体面的衣服去的县城。当医生宣布我体检合格的时候，我高兴得差点蹦起来。回到家，我爹乐呵呵地开了半斤老白干，说是庆祝我给张家长脸。

我被分配到了部队后勤服务中心。刚去的时候，我还挺失落的。在我的想象中，当兵就该是端着枪、踢正步，威风凛凛的。可我却被安排到炊事班，专门负责给战友们炒瓜子花生。

说来也怪，这份差事真让我干出了名堂。我摸索出了一套独特的炒法，瓜子不会炒糊，又香又脆。战友们都说，福安炒的瓜子就是香，休息的时候，大伙儿总爱围着我讨几颗尝尝。

在炊事班干活还有个意想不到的好处 - 顿顿能吃上肉。那时候部队伙食标准是有规定的，每天必须保证一定量的肉类。我和几个炊事班的战友，一日三餐都能吃上荤腥。

更让我没想到的是，每个月还有补贴。虽然不多，也就几块钱，但在那个年代，能拿到这些钱已经很不错了。我把补贴都积攒下来，每次探亲回家，就给爹妈买点东西。

有一次，我用攒的补贴给爹买了一件半新不旧的军大衣。那是我战友退伍时转让的，才花了五块钱。爹穿上那件军大衣，在村里可神气了，逢人就说他儿子在部队当兵，混得不错。

我在后勤服务中心一干就是三年。说实在的，虽然不是在一线战斗岗位，可我觉得自己的工作也挺重要。战友们吃得好，才能训练好，打仗才能赢。

现在回想起那段在部队的时光，虽然不像别的战友那样立过功受过奖，但那种简单充实的日子，让我感到特别温暖。每每想起战友们围坐在一起，一边嗑我炒的瓜子，一边唠家常的情景，心里就觉得美滋滋的。

人这一辈子，有时候福气就是这么不期而至。原本以为当了兵就该是端枪打靶，没想到却在炒瓜子这件小事上找到了乐趣。顿顿有肉吃，还有补贴，这日子过得，比我想象中还要舒心得多。

退伍前的最后一个月，我还专门写了一本炒瓜子的笔记，把自己摸索出来的火候和技巧都记录下来，留给接班的新兵。老班长看了直夸我有心，说我把一件小事也做得这么认真。

那天晚上，我翻看着这本泛黄的笔记本，心里突然萌生了一个想法：回去后开个小本生意，专门炒瓜子卖。

退伍那天，战友们给我摆了一桌饭。他们还特意让我最后一次露一手，炒了一大盆瓜子。看着大伙儿围坐在一起，你一颗我一颗地嗑着，那场面让我记了好多年。

回到村里后，我和爹商量要做生意的事。爹犹豫了好久，最后拿出了五十块钱，说是让我试试。那可是家里的全部积蓄了。

我先是在村口摆了个小摊，专门卖炒瓜子和花生。刚开始的时候，生意并不好。但我坚持用部队里的标准来要求自己，货真价实，分量十足。渐渐地，村里人都知道我这里的瓜子炒得好。

记得有一次，镇上办集市，我挑着担子去摆摊。结果碰上一个在县城国营饭店当采购的老板，他尝了我的瓜子后，连声说好，当场就要了十斤，还留了我的地址，说以后专门来进货。

就这样，我的生意越做越大。后来，我在镇上租了间铺面，开了家小杂货店，除了卖瓜子花生，还卖些日用品。每天早上五点就得起床炒货，但我一点也不觉得苦。

我把在部队养成的习惯带到了生意场上。比如说，我从不缺斤短两，也不用坏原料。有时赶上瓜子行情不好，我宁可少赚点，也要保证质量。这些年下来，老主顾越来越多，就连县城的一些副食店也经常来我这进货。

去年春节前，我专门回了趟部队。虽然原来的战友们都已经不在了，但看到后勤部大院里那口熟悉的大锅，还有飘散在空气中的瓜子香味，我的眼眶一下就湿润了。

现在我儿子也参军了，也是在后勤服务中心，不过他是开车送给养的。每次他回来，都爱跟我说起部队的新变化。说现在战士们伙食更好了，光荤菜种类就有十几种，每顿饭都有水果。听到这些，我就觉得特别欣慰。

有时候战友们聚会，大家总爱调侃我：张福安，你小子有出息，在部队炒瓜子，退伍了还靠炒瓜子发了家。我就笑着说：这都是部队教育的好，要不是当年在后勤干活，我哪能学到这门手艺？

如今我的小店已经传到儿子手上了。他在部队学会了用电脑，把店里的进销存都管理得井井有条。看着儿子把我的手艺传承下去，还加入了新的经营理念，我这心里别提多高兴了。

回首这四十年，我始终觉得，能去当兵是我最大的幸运。在部队不仅学到了一技之长，更学会了做人做事的道理。顿顿有肉吃，还有补贴，这些都是锦上添花，真正的财富是部队给我的那份责任心和踏实劲儿。

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