9月22日，“大连首届国际海鲜美食文化节暨加勒比海美食文化节”在大连旅顺口特园文化中心启动。
大连市餐饮行业协会会长姜军介绍，海鲜美食文化节汇聚国内顶尖厨艺大师，利用大连海鲜展现海鲜烹饪艺术的巅峰对决。
世界海鲜美食展示品鉴活动，交流涵盖西餐、日料等全球美食技法，现场展示并品鉴大连海鲜的多样风味；还设置互动环节，让参与者亲身体验海产品的加工乐趣。
本报记者 张宇 文并摄
“厨神”云集海鲜争冠
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9月22日，“大连首届国际海鲜美食文化节暨加勒比海美食文化节”在大连旅顺口特园文化中心启动。
大连市餐饮行业协会会长姜军介绍，海鲜美食文化节汇聚国内顶尖厨艺大师，利用大连海鲜展现海鲜烹饪艺术的巅峰对决。
世界海鲜美食展示品鉴活动，交流涵盖西餐、日料等全球美食技法，现场展示并品鉴大连海鲜的多样风味；还设置互动环节，让参与者亲身体验海产品的加工乐趣。
本报记者 张宇 文并摄